Когда пар перестанет идти, влить немного холодной кипяченой воды так, чтобы вода покрывала массу. К пудингу готовят соус: промытую курагу заливают водой, ставят на край плиты до полного размягчения, протирают в однородную массу, смешивают с сахаром-песком. Белки взбить, две трети порции вмешать в холодное фруктовое пюре. Остальную часть сварить в кожуре, очистить, протереть, смешать с сырым тертым картофелем и разделать в форме лепешек.

Кусочки вишни (в частности, коктейльной вишни мараскино) и белый шоколад создают отличную комбинацию цвета и аромата печенья. Перед концом варки добавить малиновый сок. Одну часть батона раскрыть, смазать майонезом, уложить кружки помидора, ломтики колбасы и 3 ломтика сыра, посыпать зеленью и закрыть.

Начинка и украшение. Оставляют на 10-12 мин. У перца отрезать основание и удалить сердцевину. Клубнику очистить от плодоножек и промыть над струей воды.

Смешать йогурт с медом, полить полученной смесью салат. В процеженный рыбный бульон добавить желатин, предварительно замоченный в воде.

Остывший выпеченный бисквит разрезают по горизонтали на два пласта, которые смачивают сиропом, прослаивают кремом и складывают один на другой. Время: около 15 минут.

Для этого яичный желток растереть с горчицей, понемногу вливая растительное масло, добавить лимонный сок или уксус и тщательно перемешать. Украшать не надо, потому что икра выглядит очень красочно. По готовности рыбу вынуть шумовкой на разогретое блюдо, посыпать петрушкой. Ягодный сок разбавить водой, чтобы общий объем составил 7,5 стакана, посахарить и довести до кипения. Перемешать компоненты ложкой и влить в бокал, предварительно бросив туда несколько кубиков льда. Остальное молоко вскипятить, добавить в него разведенный крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем посолите, залейте 2 1/2 стакана горячей воды, закройте крышкой и поставьте на маленький огонь на 1 1/2 часа.

Плоды моют, удаляют косточки, плодоножки.

После чего процедить сквозь сито. Затем добавить томат-пюре и тонко нарезанные шампиньоны. Желтки с сахаром взбить веничком и, непрерывно мешая, разбавить приготовленным горячим процеженным чаем. Грибы отварить, мелко порубить и тоже обжарить. Яйца с 3 ложками холодной воды взбить до образования густого крема. Все перечисленные компоненты смешайте, посолите и заправьте майонезом и лимонным соком. Дрожжи смешать в миске с теплым молоком и влить в муку, посолить. Снять с огня, добавить соль, белый перец и охладить, время от времени помешивая.

Отмачивать грибы в течение 15 минут или больше.

Перед накрытием плова посыпать перебранный и промытый изюм.

На каждый ломоть мяса кладут жареный ломтик шпига и на него — горку тушеных грибов. На гарнир подать жареный картофель.

Из брусники и черники приготовить пюре, смешать их, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Обвалять их в муке, обжарить в горячем масле и выложить ими дно и стенки смазанного жиром сотейника, затем положить слой мясного фарша, снова баклажаны, фарш.

Положите лук и пассеруйте, часто помешивая, 3 минуты или пока лук не станет мягким.

Свиные ножки отварить в небольшом количестве воды с луком, лавровым листом и ягодами можжевельника в течение часа. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Яблоко вымыть, срезать верхушку. Язык нарезать наискось широкими тонкими ломтями (по 1-2 на порцию).

Через 15-20 мин надрезать поверхность кекса. Яичные желтки тщательно взбивают, добавив сахарный песок и щепотку соли.

Миндаль залить кипятком и оставить на 30 секунд, затем орехи вынуть и очистить от кожицы.

Форму с пиццей поместите в разогретую духовку и выпекайте в течение 20 минут при температуре 200° С.

Полученный соус перемешайте с овощами. Выложить на фольгу, смазанную маслом, и поставить на решетку.

Помидоры, сняв кожицу и удалив зернышки, порежем и поварим в мясном соусе.

Все залить 1 л кипятка, дать настояться 5 минут и подавать на стол.

Подать к столу с отварным картофелем или овощами.

Очищенный от семян перец и оливки мелко нарезать.

Все хорошо перемешать, дать тесту еще раз хорошо подойти. В тумблер налить энергетический напиток и ром. Можно прожарить и без варки, а затем полить кипящей водой и довести до готовности. Оказалось - отличное дополнение. В фарш добавить соль, перец, чеснок, яйцо, воду. Прогрейте в духовке 5-7 минут.