При подаче посыпать рубленой зеленью. Свинину промыть, нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде в растительном масле, переложить в кастрюлю с толстым дном, залить даси и тушить под крышкой 20-25 мин. Фасоль перебрать, промыть, залить холодной кипяченой водой и оставить на сутки, после чего выложить на влажную ткань и оставить на 3 дня для проращивания.

Приготовить филе сельди без костей. Из муки, воды, соли, яйца приготовить тесто, как для пельменей. Довести до кипения сахар с водой и порциями отваривать в сиропе ломтики апельсина. В широкий салатник выложить подго­товленные продукты, чередуя между собой. На каждый кусочек положить по кусочку сыра, накрыть сковороду крышкой и жарить на огне до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Начинайте готовить за 4 ч до подачи 1. Понадобятся 6 деревянных шпажек длиной 10 см. В мясной фарш ввести соус., растительное масло, корицу, поперчить и посолить по вкусу. Выложить сверху тонкие ломтики рыбы. Если такой соус перелить в бутылочку и укупорить, то он в холодильнике хранится довольно долго. В центре салатника на листья салата положить горкой отварную стручковую фасоль, заправленную винным уксусом.

Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. Выложить в салатницу и залить соусом из растительного масла, украсить яйцом и зеленью петрушки. Выложить в подходящую посуду, добавить очищенный и нарезанный лук, соль, подсолнечное масло и уксус. Затем снова запечь в горячем духовом шкафу, пока не подрумянится соус. Отварить в подсоленной воде.

Остудить, мешая, чтобы не образовалась плотная пенка.

Свинину смочить в смеси белка и крахмала, разведенного в холодной воде (1:1), жарить во фритюре до образования бледной корочки и откинуть. Края теста плотно скрепить. Подавайте бхарту комнатной температуры или охлажденной. Тонкую вермишель перемешайте в миске со сливочным маслом и положите половину на противень, придавите. Лимон вымыть, нарезать дольками. Варить следует с луком и солью, при желании добавив зеленый перец и помидоры, в 2л воды в течение 1—1,5 часов Когда бульон будет готов, процедить его, гущу, оставшуюся на сите, растолочь (или протереть сквозь сито, тогда суп будет еще гуще и вкуснее) и положить обратно в бульон.

Взбивать коктейль 1—2 мин. Вымытые листья салата разрезать на 4-6 частей, опустить в 2 л кипящей соленой воды и прокипятить.

Добавить поджаренный в масле шинкованный лук, масло, сметану, соль.

Готовое печенье вынуть с помощью шумовки на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, затем выложить на блюдо, посыпать сахаром и подать на стол. Способ приготовления начинки: 2 яйца и ванильный сахар взбить на слабом огне в густую массу и смешать ее со сливочным маслом и растопленным на пару шоколадом.

Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь влаге.

Готовое блюдо украшают измельченной зеленью и подают к столу. К столу подать, оформив зеленью.

Все это укладываем на сковороду.

Затем протереть через сито и добавить подсластитель. Выпекать в заранее нагретой духовке на среднем огне около 30 мин, до тех пор, пока края пирога не зарумянятся. Бананы вымыть, очистить, крупно нарезать, нанизать на шпажки, полить растопленным шоколадом, посыпать цедрой. Сварить белый бульон. Разлить напиток по бутылкам, которые на следующий день плотно закупорить. Нарежьте кусочками сливоч­ное масло и оставьте размяг­чаться при комнатной температу­ре. Шалфей и зелень шпината измельчают.

Вскипятить соус и полить им куски мяса Подать свинину с рисом или макаронными изделиями. Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Подобное блюдо можно приготовить с рисом. Выжать туда же сок из апельсинов и лимонов. Если приготовить по-английски, то есть так, чтобы внутри мясо осталось непрожаренным, то надо жарить с обеих сторон в течение 2—3 минут, но при желании не есть бифштекс с кровью можно жарить и дольше.

Кинзу, базилик, эстрагон пере­брать, промыть и крупно нарезать.

Плоды, предназначенные для сушки, снимают с деревьев в более зрелом состоянии, чем предназначенные для употребления в свежем виде или для консервирования.

Украшение. Получившийся соус кипятить в течение 2-3 минут, затем процедить, добавитъ в него пюре из курицы, тщательно перемешать.

После этого фруктовый мед остудите при постоянном перемешивании и разложите по стерилизованным банкам. Большую часть теста раскатать пластом, уложить в противень и покрыть ореховой начинкой.

Все хорошо смешайте или взбейте миксером. Сыр нарезать кусочками такой же толщины.

Отдельно в масле и воде потушить измельченный лук, сельдерей, морковь и часть помидоров. Марципан подкрасить в разные цвета. Помешивая до тех пор, пока сахар не растает и не станет желто-золотистым. Заправить толченым перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Пирожки увеличиваются в 2-3 раза. Закрепить сосиски коктейльными шпажками с насаженными на них маслинами. В глубоком бокале смешайте лимонный ликер и коньяк. Зелень горчицы, петрушку или укроп измельчить ножом и смешать с яблочным шоре, добавить оливковое масло.