С помощью стакана вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку.
Перемешайте. Сыр натереть на крупной терке, а сваренные вкрутую яйца мелко порубить.
Банку перевернуть и поставить горлышком вниз на ткань или полотенце. Приготовление начинки: мелко нарезанные лук и зелень петрушки отварить в подсоленной воде, затем слить воду и поперчить их. Можно употреблять сразу, но можно разделить и на части, положить в тонкую бумагу для сыра, потом завернуть в фольгу. Потом сироп нагреть до кипения, опустить в него ягоды и варить до готовности. Положить все на листья салата.
Потом положите печеную, очищенную и нарезанную соломкой свеклу, вареную фасоль с отваром, пассерованные на растительном масле морковь, репчатый лук с томатом-пюре, подготовленные грибы, пассерованную муку, разведенную бульоном, влейте свекольный квас и варите 5-7 минут. За 20 минут до конца варки добавить зелень. Сварить с кореньями в слегка подсоленной воде.
Мясо нарезать очень тонкими и маленькими ломтиками или кубиками (куриное мясо предварительно отварить). Курица хорошо промаринуется, и будет даже лучше. Положить на мясо сверху. Цуккини также нарезают тонкими кружками. Затем прогревают ее еще 5 минут — и соус готов. Хлеб замочить в молоке, отжать, филе рыбы нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку дважды. Чеснок измельчить. Овощи чистят, нарезают аккуратными кусочками и варят в заправленной воде до мягкости.
На предварительно разогретом соевом масле обжарить мясо до полной готовности, добавить нарезанный лук, помидоры, приготовленный маринад, посолить и посыпать перцем. Поставьте в холодное место.
Из мешочка пену выпустить на основу суфле, так, чтобы посредине осталась ямочка. Заверните овощи в фольгу поставьте в духовку на 15 мин.
Болгарский перец вымыть, запечь в духовке, охладить, удалить плодоножки и семена, снять кожицу и нарезать мякоть небольшими кусочками.
Для этого нарезать шоколад небольшими кусочками и положить в металлическую миску. Взбить в мисочке 2 желтка с 1/2 стакана сливок, влить, не переставая размешивать, 2 стакана теплого бульона, подогреть, помешивая, до самого горячего состояния.
Когда тесто выпечено, можно нарезать на куски разной формы. Снимите с него кожуру и нарежьте ее тонкими полосками.
Сварить курицу и приготовить белый соус из муки, которую предварительно прожарить с двумя столовыми ложками масла и развести четырьмя стаканами горячего бульона.
Не прекращая нагрева, всыпать манную крупу и проварить до загустения.
Чернослив залить кипятком на 5-10 мин, косточки удалить, а мякоть мелко нарезать. Положите морковь и лук и тушите 5 минут. Все перемешать и подать в нагретом фарфоровом салатнике Перебранный, промытый рис и масло кладут в кастрюлю, прогревают, помешивая.
Хранить окорок следует в запеченном тесте. Натертый на мелкой терке хрен слегка обжаривают на оставшемся сливочном масле, после чего смешивают с уксусом и мясным бульоном, добавляют лавровый лист, перец, соль. Поставить в холодильник на 3 часа и достать непосредственно перед предложением. Разделочную доску посыпать мукой. Все овощи также нарезаем соломкой. Употребляют сыр свежим и выдержанным. Добавьте туда лук, сладкий перец, лимонный сок, уксус, соль, кайеннский перец и размешайте. Слитый сироп доводят до кипения.
Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой фасоли, смесь разбавить фасолевым отваром или бульоном до нужной консистенции. Щи готовы. Взять 2 тарелки свежих белых грибов, обдать кипятком, осушить, нашинковать. Третий фарш: свежие грибы (сухие предварительно замочить и отварить) мелко нарезать, поджарить, добавить тонко нарезанный, слегка обжаренный репчатый лук и соль, перемешать.
Мясо вымыть и обсушить. Смазать маслом сотейник или неглубокую кастрюлю, положить в нее мясо, пересыпать луком, мукой, добавить лавровый лист.
Цыплят отваривают, отделяют мякоть от кости и кожицы, нарезают соломкой, добавляют мелко нарезанный белок вареного яйца, заливают майонезом, посыпают тертым желтком и зеленым луком, украшают веточкой зелени.
Горячими ягоды выложить в банку и закрыть ее.
Полоски эти скатать в жгутики и сплести из них крендели. Блюдо готово. Выпекать в средне нагретой духовке около получаса.
Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком.
Хорошо разогреть в кастрюле сливочное масло и положить в нее тщательно промытых раков. Сельдерей нарежем кусочками, фасоль очистим и отложим, чеснок разотрем.
