Перед подачей к столу украсьте готовые окорочка освобожденными от косточек маслинами. Потом нарезать ее кусками примерно 3x3 см.
Все компоненты перемешайте. Растопите 50–80 г масла и обжарьте на нем изюм, чернослив и курагу. Посыпать каждую порцию мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Нарезанное кубиками сало прогревайте 3 минуты при полной мощности.
В 3-литровых баллонах сок можно консервировать методом горячего розлива. сформировать тесто в прямоугольный кусок, положить его на смазанный жиром противень и раскатать скалкой до толщины 10—15 мм. смести с поверхности муку, смазать тесто яичным желтком и вилкой нанести рисунок. чтобы в коврижке не образовалось вздутий, проколоть ее в нескольких местах вилкой. после выпечки в течение 30—40 мин при температуре 190—200°с разрезать коврижку на прямоугольные куски любой величины.
Кальмаров отварить (3 минуты), очистить и мелко нашинковать. Сырой очищенный картофель измельчите на мелкой терке, сок слейте, а массу перемешайте с пшеничной мукой, посолите и замесите крутое тесто, как для вареников. Украсить сливами и земляникой. Разрезать виноградины и удалить косточки.
Заправить черным перцем.
На каждую тарелку вертикально установить по две половинки груш. заполнив их сердцевину взбитыми сливками. Накрыть их полотенцем и дать постоять, пока они заметно не прибавят в объеме. Выпекать 3—5 минут.
Печень вынуть из молока, слегка обсушить салфеткой, присыпать мукой и обжарить перемешивая, в течение 1 минуты.
На середину блина положить фарш, завернуть, поджарить в двух сторон. Очистить и промыть зеленый лук, нарезать (не очень мелко), слегка прожарить на масле, смешать с рублеными яйцами, солью и перцем. Теперь вам необходимо приготовить посыпку для торта. Этот поддерживающий и успокаивающий напиток был придуман Свами Вишну Деванандой в то время, когда он занимался интенсивной садханой (практика йоги, духовное осуществление самосовершенствования) в Гималаях. Плоды вымыть, залить водой и уварить. Залить рис слегка подогретыми сливками, украсить апельсиновой цедрой и подать к столу.
Духовку разогреем до 200 градусов. Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7— 8 мин.
В шейкер с кубиками льда влить вино, коньяк, ликер и ввести яйцо.
К готовому блюду добавить нарезанные кубиками огурцы. Отдельно обжарить нарезанный дольками картофель. Лимон вымыть, срезать цедру и выжать сок.
В каждую чашку положите 1 ч. л. мороженого и кокосовую смесь. Смешайте молоко, муку, растительное масло, соль и яйца. Полученным порошком посыпать готовые мясные блюда сверху при подаче на стол или добавлять в блюда в процессе их изготовления. Готовый сыр нарезать ломтиками и украсить зеленью.
Замаринованную в уксусе рыбу освободить от ветоши, переложить на широкое плоское блюдо и подать к столу залив, приготовленным чесночным соусом.
Затем туго свернуть, перевязать, положить в гусятницу с разогретым жиром, обложить нарезанными кореньями и выпекать в духовке 1-1,5 часа, периодически поливая выделяющимся соком. Положить начинку из мелко нарезанных кусочков колбасы и сосисок, кукурузы и ломтиков ананаса, более крупных ломтиков помидора.
Шпик пропустить через мясорубку и растереть с частью сырого мелко нарезанного лука и зеленью петрушки. Измельчите миндаль в комбайне или кофемолке.
Полученную массу выложить на мясо креветок.
Кипящим сиропом вновь залить банки таким образом, чтобы он слегка пролился через горлышко. Мелко нарубленный лук слегка поджарить на смальце, полученном от шкварок, добавить петрушку, сильно посолить и поперчить и полученную смесь равномерно распределить на листе теста. Это крепкий и исключительно черный кофе. Взбить сливки с оставшимся сахаром и заполнить ими середину венчика из пюре, причем сливки следует оформить в виде пирамиды или конуса. Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко порезать. Замесить тесто из кукурузной муки на холодной воде, взбить веничком. Смешать яблочное пюре и луковый отвар.
Все тщательно перемешать и посыпать сверху мелко нарезанным луком.
Горячий бульон залить в глиняные горшочки, положить туда ломтики мяса и варить 20-30 минут в духовке при температуре 150-200 градусов.
Остудить. Мелко нарезанный репчатый лук положить на сковороду с маслом и потушить. Положите в большой бокал лед, добавьте сок лимона, джин, дольку лимона, вишенку свежую или из компота. Последними прибавить взбитые в крепкую пену белки и 3/4 стакана мелко нарезанных апельсинных цукатов, глазированных абрикосов или инжира (при прибавлении белков тесто надо перемешивать очень легко). Затем мясо кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят до полной готовности над раскаленными углями, периодически переворачивая. Противень застелить пергаментной бумагой.
В кефире развести яйца, соль.
Оформите завитки оставите взбитой сметаной.
Фарш укладывают на смазанный жиром глубокий противень слоем не более 3 см и, периодически помешивая, обжаривают до готовности.
Должны получиться шарики или тугие спиральки из мякоти авокадо. Посолить чорбу по вкусу. Свинину нарезать порционными кусками и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком. Пирожное должно быть сухим, легким, середина пустая. Вареные яйца мелко изрубить, смешать с растопленным сливочным маслом, добавить мелко нарубленную петрушку и лимонную кислоту, соль.
Завернуть поросенка в салфетку, концы которой связать, и перевязать тушку в нескольких местах шпагатом. Затем котел плотно закрыть крышкой, поставить на очень слабый огонь, тушить в течение двух часов.
Лук мелко порубить и пассеровать на сливочном масле до готовности.
Как только мясо станет мягким, вынуть, охладить. Налить в нее белый соус.
Уложите индейку на противень, вокруг нее широкой лентой размажьте гороховый фарш, и поставьте в разогретую духовку.
