Всыпать муку, соду, ввести яйца.
Овсянку промойте и замочите на полчаса.
Пшено перебрать, промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду (2,5 стакана). Взбить яичные белки в густую пену. Постелите на тесто пергамент, заполните форму рисом или пекарскими гранулами. Сверху мясо трамбуем и заливаем растопленным смальцем.
Репчатый лук с кореньями измельчить и обжарить на масле. Подавать с отварным картофелем. Варить 7 мин. до полуготовности, чтобы при раскусывании в середине зернышко оставалось твердым. Разогреть в сковороде пару ложек топленого масла, опустить туда цедру, перемешать, снять с огня, ещё раз перемешать и отложить в сторону.
Как следует перемешайте полученную. смесь и нафаршируйте ею пустые картофелины.
В сливки добавьте тертый хрен и 2 желтка, перемешайте и осторожно влейте в соус сок, оставшийся после жарки мяса. Тушку рыбы хорошо промываем, солим сверху и внутри брюшной полости, даем постоять 30 минут. Рыбу полить соусом. Так же мелко порубить сваренные вкрутую яйца и лук.
Посуду с опарой ставят в теплое место, закрывают ее салфеткой.
Нанижите окорочка на шампуры и жарьте, сбрызгивая лимонным соком. Все перемешать и по вкусу приправить перцем, растительным маслом и солью. На сковороду, смазанную жиром, положите жареный кусок сельди без костей, залейте приготовленной смесью и запеките.
Подготовленные кусочки сельди залить маринадом. Аккуратно, чтобы не повредить стенки, выбрать мякоть. Ягоды черемухи промыть, сложить в кастрюлю с водой, довести до кипения.
В отдельной кастрюле сварите целую курицу, достаньте ее из кастрюли и очистите от костей.
В одном стакане перемешайте лед, ром, ликер, сок и сироп.
Дайте остыть, а затем смажьте желе поверхность пирога. Муку просеять.
Варить 2,5—3 минуты при полной мощности, пока клецки не всплывут. Залить горячим молоком. Переложить тесто в подготовленную форму.
На тарелки рядом с грушами выложить по 2 шарика мороженого, сверху выдавить украшения из взбитых сливок. Из средней части вырезать прямоугольный кусочек.
Добавить лук, сухари, петрушку, лимонный сок, соль и перец.
Там же пожарить очищенный и порезанный тонкими ломтиками картофель. Разомните помидоры ложкой.
После закипания сотейник или глубокий противень переставить в предварительно разогретую духовку и довести рыбу до полной готовности. Тыкву и дыню помыть, разрезать вдоль, очистить от семян и срезать кожуру. Добавить дрожжи.
Сверху можно положить взбитые сливки. Смешайте в шейкере ингредиенты и перелейте в высокий узкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
Поставить для желирования в холодильник или на лед. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре. Смешать в кастрюле сок лайма, сахар и воду. Очищенный и нарезанный кубиками картофель сварить в костном бульоне, затем вынуть его из бульона, размять вилкой и снова положить обратно.
Тщательно перемешать и залить бульоном. Нарежьте дольками, уложите в блюдо. Каждый из готовых пластов разрезать на 2 длинные полосы, переслоить их кремом и кремом же покрыть сверху торт. Отваренный в мундире картофель очистить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Все ингредиенты соединить, слегка посолить, заправить небольшим количеством масла, добавить немного майонеза и тщательно перемешать. Готовый кекс выложить на решетку, дать остыть и порезать ломтиками. Положить баклажаны на решетку и запекать 7,5—8 мин при мощности выше средней и включенном гриле. Охладить до полного застывания. Отварить рис, я использовала коричневый рис Басмати "Мистраль". В 4 порционные вазочки разложить креветки, клубнику и авокадо. Обжаренный лук, тушеные морковь и белые коренья, зелень смешать, нагреть до 70 °C. Рыбу подать с жаренным или отварным картофелем, зеленым горошком.
Свежие грибы очистить, вымыть, ошпарить кипятком и мел ко нашинковать.
Залить соусом и прогреть.
Как только крем загустеет, снимите с огня.
В центральные листья кочана положить немного готового фарша, закрыть первыми листьями. В кастрюлю выложить овощи, свиные ребрышки, все посолить, поперчить и тушить до готовности 2—5 минут при мощности 70%. Приготовьте бульон, процедите его.
В чистую влажную расстеленную на доске салфетку выложить массу, сформовать из нее валик и завернуть так, чтобы на салфетке не было складок. Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, огурец - кружочками. Желтки растереть с размягченным растопленным маслом и сахаром, добавить молоко и понемногу вливать смесь в муку, чтобы получилось жидкое однородное тесто. При подаче разлить в стаканы, положив сверху по столовой ложке взбитых сливок. Соль и перец добавляют по вкусу. Варить при слабом кипении, не переставая мешать, в течение 12—15 минут. Вскипятить, всыпать картофельную муку, хорошо размешать на огне, после чего снять массу с огня и покрыть ею пирожные.
Мелкие шампиньоны вообще не разрезают или разрезают пополам, крупные нарезают кусочками, тушат в оливковом масле (1 столовая ложка) до полной готовности и охлаждают. Осторожно перемешивают в однородную массу. Можно сбрызнуть рыбу лимонным соком, а соус подать отдельно.
Очистить креветок, оставив хвосты нетронутыми. Теперь смочите котлеты взбитым яйцом и жарьте на сковороде в кипящем масле. Полуфабрикат морской капусты, квашеную белоко чанную капусту порезать, нарезать кубиками мясо (говя дина вареная), соленый огурец, вареный картофель, морковь, сложить в посуду, добавить зеленый горошек, майонез, репчатый лук, посолить, украсить овощами и зеленью. Слегка обжарьте оставшиеся 2 столовые ложки кокоса и охладите.
