Запекать 3 мин без крышки при уровне мощности 10. Промазанные кремом лепешки положить одна на другую. Насыпьте сахар на бумажное полотенце, обваляйте в нем финики и разложите их на сервировочном блюде. Холодное масло смешивают с 2—3 ст. ложками муки, раскатывают на посыпанной мукой доске в виде квадрата или прямоугольника и также выставляют в холодное место. Жирное мясо разрезать на порции, обжарить до полуготовности. Отдельно в кипящую подсоленную воду положить небольшой кочан свежей капусты и сварить его до готовности, после чего нарезать кусочками.
Хорошо вымешать, чтобы не было комков. Перед подачей готовый картофель, запекшийся в виде лепешки, целиком положить на тарелку, порезав его на порции. Очищенного молодого, нежирного гуся положить в кастрюлю, залить водой, вскипятить несколько раз, снимая пену, вынуть, сполоснуть горячей водой и бульон процедить. По краю корзиночки нарисовать растопленным шоколадом бордюр. Порей помыть и нарезать кусочками по 2-3 см. дать стечь жидкости с бамбуковых побегов и нарезать их соломкой толщиной со спичку.
Когда она накалится, влить растительное масло, выложить лук и тушить несколько минут. При подаче, вынув мороженое из формы, его можно загарнировать сваренными фруктами с сахаром, взбитыми сливками, или подавать к нему отдельно шоколадный соус, сироп из малины. Подготовленные половинки яблок уложить на ломтики булки. Из одной половины выжать сок, который добавить в кофе, добавить томатный сок и водку. Обильно побрызгать его маслом, посыпать сыром и прогреть в духовке.
Затем положить в кастрюлю рубленые грецкие орехи (лучше предварительно их поджарить), рубленую зелень, добавить еще 1/2 стакана сухого белого вина и под крышкой готовить 8—10 минут при максимальной мощности.
В капустный сок влить морковный и яблочный. Нагреть духовку.
Ветчину нарежьте соломкой и добавьте в приготовленную массу, посолите, поперчите. Когда яичница приготовится, посыпать нарезанным зеленым луком. Соленую морковь нарезать мелкой соломкой. Горчицу растереть с сахаром, солью, перцем. Выложить салат на подогретое блюдо, сверху положить кусочки рыбы и сбрызнуть оливковым маслом.
Затем снова вскипятить, положить фрикадельки и варить 10 мин. Тесто для пирожков приготовить опарным способом. Это тонизирующий и очень питательный напиток.
Из котлетной массы разделать продолговатые колбаски, обвалять их в муке и сварить в бульоне.
Доливаем по немногу минералку. Вынуть шумовкой на тарелку. Тесто выкладываем в вафельни-цу небольшими порциями. Готовый шашлык снимите с вертела и подавайте целым куском вместе с почками, положив на тарелку кусочек лимона. Запах чеснока тогда пропадет, но минеральные вещества сохранятся.
Жарить в духовке, постоянно поливая тушку образующимся соком. Приготовить сироп, остудить, влить вино и лимонный сок.
Яйца очистим и порубим, помидор, сняв кожицу и удалив зерна, порежем. Разделывают в виде блинчиков, делают панировку в репчатом луке, нарезанном кольцами, и муке. Полые половинки ананаса наполнить фруктовым салатом и подавать на большом блюде. Дать настояться 8 дней, а затем перегнать. После укладки овощей налить в банки горячий рассол. Лук-порей очистить, промыть, разрезать вдоль листа и бланшировать в соленой воде, откинуть на сито. Затем залить грибным отваром, добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и тушить до готовности. Готовое тесто раскатать на посыпанной мукой доске, вырезать из него маленькими формами фигуры, смазать их белком, посыпать измельченными орехами и сахаром, переложить на смазанный маслом противень и выпекать в средненагретой духовке. Варить 1 ч.
Рис отварить в подсоленной воде (около 18 минут), откинуть на дуршлаг и слегка остудить.
Свинину нарезать тонкими ломтиками.
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать и раздавить деревянным пестиком, чтобы он дал сок. Добавить обжаренный лук, томат-пасту, перец, лавровый лист, соль, перемешать и тушить 20—30 минут. Добавить сливочное масло и сахар, размешать.
Снять кожицу с помидоров, вынуть семена, нарезать их кубиками и смешать с соусом. Слепите из полученного теста лепешки. Отварить цветную капусту в подсоленном кипятке, процедить, порезать ломтями. Подавать к столу на большом блюде с ножом и вилкой.
Залить говяжьим бульоном. При желании можно увеличить количество растительного масла или майонеза. Положить их на смазанный маслом противень и выпекать при умеренной температуре 15 мин. Варить не более 5 минут, горячим переложить в чистые подогретые банки.
По мере готовности выкладывайте блинчики на бумажное полотенце и держите в тепле. Тофу растереть.
Готовый десерт ставят в холодное место на 30 мин, а затем подают к столу. Варить смесь, продолжая помешивать, до тех пор, пока из ягод перестанет выделяться сок и масса станет однородной. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 70 °С, для стерилизации на 30 мин.
Отмеренные продукты для теста соедините, растопите на огне, всыпьте муку до получения некрутого теста, соду. Добавьте сливочное масло и хорошо взбейте. Морковь и картофель нарезать брусочками. Жарить над горячими углями, поворачивая. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях или муке и обжарить.
