Продолжая взбивать, постепенно добавить охлажденное сгущенное молоко и порошок какао.
Посыпать зеленью петрушки и подавать. В рассольник с рыбными продуктами сметану не добавляют 150 г макарон наломать кусочками длиной окаю 2 см, положить в 1,5 л кипящей соленой воды.
Разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать на 4 части.
Предварительно замоченную красную фасоль отварить, немного размять и остудить. Полейте готовый бифштекс соусом. Размешать и тушить, часто перемешивая.
Украсить свежими или засахаренными фруктами.
Салат заправьте майонезом, перцем и другими пряностями по вкусу. обработанную куриную печенку ошпарить кипятком, промыть, разрезать каждую на два кусочка и обжарить. залить сметанным соусом и тушить на слабом огне 5 минут, затем переложить на порционные сковороды, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.
Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Для осветления бульона нужно смешать два белка с небольшим количеством воды, влить эту смесь в бульон и при непрерывном помешивании довести до кипения. Наполненные соком банки стерилизовать при температуре 100 °С от 10 до 20 мин. Переложить на тарелки и поставить в теплое место.
Нарезать сыр маленькими кусочками. Коренья и лук нарежьте соломкой, присыпьте мукой и пассеруйте на сливочном масле до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Разогреть духовку до 220°С. Виноград моем, разрезаем каждую ягоду пополам и удаляем косточки.
Закрыть крышкой и варить 10 мин. Чечевицу отдельно отварить в небольшом количестве несоленой воды. Для сырного масла тертый сыр смешайте с размягченным маслом, добавьте сметану и взбейте миксером до однородной массы. Все смешать, посыпать сахаром и солью и перетереть руками до появления сока. Брокколи разделить на соцветия, варить в подсоленной воде 5 минут. Суши можно приготовить в виде рулетиков из риса, фаршированного сырым морепродуктом и обернутого в морские водоросли. При непрерывном помешивании влить тонкой струйкой в ягодную массу смешанный с апельсиновым соком крахмал.
Выпечь в духовом шкафу.
Рассчитано на более 1 л мороженого.
Соус: лук и чеснок обжаривают на растительном масле, добавляют помидоры, томатный сок и мелкорубленые травы.
Пока жарится лук, открой банку с помидорами и откинь их в сито, чтобы стек сок. Натереть редьку на крупной терке, помидор и огурец нарезать кубиками. Можно предложить соус тартар.
Растолочь чеснок, добавив соль. Картофель очистить, натереть на крупной терке, залить холодной водой на 5-7 мин. Затем кладем крупу в кастрюлю и заливаем 500 мл воды. Перед подачей к столу смазать кусочки рыбы майонезом. Перед раздачей супа размешайте гарам-масалу и свежую траву.
Дольки апельсинов обмакнуть в приготовленный кляр и жарить на сковороде в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Приготовить начинку: с вечера залить фасоль водой и оставить на ночь. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности. Выньт кексы из духовки и оставьте остывать на решетке для тортов. Выдержать в холодильнике, чтобы хлеб пропитался пастой.
Курагу и изюм промойте, залейте горячей водой, варите на слабом огне 3 минуты. Приготовить фарш: мясо мелко нарубить, перемешать с сыром, панировочными сухарями, яйцом, чесноком, мелко нарезанными базиликом и петрушкой, солью, перцем. Это «лепестки».
Очистить 2—3 хорошие селедки, отрезать головы, разрезать вдоль, вынуть кости. 1—2 яйца, 1—2 ст. ложки сливок и немного муки размешать, обвалять сельди, обжарить в масле или сначала обвалять в яйце, потом в сухарях.
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам (в длину), из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка так, чтобы углубление в белке получилось продолговатым. Затем баклажаны укладываем в один ряд на сковороду, смазанную жиром, добавляем небольшое количество воды или бульона и запекаем в духовом шкафу до готовности. Настой соединить с отваренным сахаром и довести до начала кипения. Подать в холодном виде. Перец моют и удаляют плодоножки и семена.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полукольцами. Подают на стол с зеленью и маслинами. Готовое блюдо гарнируют картофельным пюре или клецками. 6 стаканов перебранных свежих ягод протереть сквозь сито. 3 стакана сливок, 200 г сахара, 4 желтка, немного ягодного пюре размешать, поставить на слабый огонь, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, потом смешать с остальным горячим пюре, разведенным кипяченой водой до надлежащего количества, подавать с греночками.
Яичные белки взбить. Теперь добавьте овощи и 4 стакана овощного отвара. Всыпать сахар, немного проварить и снять с огня. Так повторять 5 раз. Все это пожарим в сотейнике еще минут 5. Выпекаем пудинг в слабо нагретой духовке.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки мяса вместе с луком. За 5 минут до готовности щей положите помидоры. Все это полить красным соусом, прогреть на плите, посыпать зеленью и подать на сковороде. Подготовленные продукты соединить, приправить маслом и хорошо перемешать.
Все хорошо перемешивают.
Добавить вермишель. Вынуть грибы шумовкой, переложить в глиняную посуду, перемешать с 2 ст. ложками соли (через несколько часов можно использовать как закуску). Масло или маргарин тщательно растереть с сахаром, добавить по одному яйца, ванилин, соль, муку и крахмал, хорошо перемешать, дать тесту подойти в течение 30 минут, после чего печь вафли.
Когда охладится, залить тесто, нарезанное кусочками, хорошо перемешать и положить на одну из лепешек торта, покрыть другой лепешкой и придавить при помощи пирожковой доски с тяжестями. Соус можно готовить без вина. Каждый бутерброд помажьте майонезом и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Накрыть оставшимися листами теста и залить белым соусом.
