Подать десерт к столу в горячем виде. Кукурузу вместе с соком из банки выложить в глубокую тарелку. Желтки яиц растереть с солью, сахаром и горчицей. Нарезанный салат погрузить в кипящую воду на 1 минуту, откинуть на сито, дать стечь воде и припустить с маслом в течение 10-15 минут на слабом огне.

Приклеить «глаза». Влить 3—4 столовые ложки растительного масла и сок одного лимона. Положите поленту в плоское блюдо диаметром 25 см, пригладьте верхушку лопаточкой и оставьте охлаждаться. Фасоль замочить на ночь в холодной воде.

Накрыть фольгой и запекать 5 мин при полной мощности. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари, сыр, муку, красный перец.

Нафаршировать леща приготовленной смесью, зашить брюшко ниткой, уложить на смазанный маслом противень, присыпать мукой и запечь в разогретом духовом шкафу. Взбить яйца с сахаром, развести теплым молоком. С хлеба на терке стереть корочку. Обжарить мясо с обеих сторон (10–12 мин каждую сторону), поливая с ложки жиром. Из мешочка пену выпустить на основу суфле так, чтобы посередине осталась ямочка. Грибы почистить, вымыть, отварить и нарезать, обжарить в масле, посолить, смешать с нарубленным луком и сметаной, тушить 15—20мин., охладить, добавить рубленый укроп. В банку укладывают по веточке петрушки, укропа, эстрагона, несколько горошин перца, 2—3 шт. гвоздики, пол чайной ложки кориандра; заполняют банку чесноком и заливают горячим маринадом. Определение готовности смеси. После этого залить горячей водой так, чтобы она едва покрывала мясо с луком. Форму для запекания смазать маслом. Разделите приготовленную массу на 20 равных частей, слепите из них шарики и слегка приплюсните их. Замочите мацемел в воде на 20 минут, затем замесите тесто из мацемела, яйца, жира и соли. Подают рассольник со сметаной, посыпав его зеленью петрушки или укропа. Жарить около 25 минут. Смешать с маком, сваренным в молоке с медом. Затем фаршированные апельсины переложить на противень и прогреть в духовке в течение 1-2 минут. Морковь и петрушку нарезать соломкой, спассеровать. Сверху посыпать смесью лука, чеснока и сыра и нагревать в печи на полной мощности 8—10 мин. Соединить все ингредиенты, перемешать и заправить майонезом.

Часть хлеба можете заменить на картофель. Затем добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и влить уксус. Добавить сливочное масло, соду, соль, любые специи.

Выложите полоски теста по поверхности пирога в виде сетки и в каждую ячейку поместите по половинке абрико­са. Перебранные и промытые бобовые культуры предварительно отвариваем. Противень сма­зывают маслом, посыпают сухарями и выкладыва­ют в него подготовленную капусту. Шляпки смазать помадкой и белком приклеить к ножкам. Затем добавить протертый творог, сахар, яичные желтки, хорошо перемешать, соединить со взбитыми белками, выложить полученную массу на порционные сковороды и запекать в жарочном шкафу или варить на пару. Подавать на стол, полив сверху йогуртом и посыпав сыром. Сверху выложить порезанные кружочками яблоки. В сметану, перемешанную с сахаром и солью, всыпают муку с содой и замешивают тесто слабой консистенции.

Положить цыпленка в фольге в разогретую духовку на решетку (а под нее поставить противень).

Ложкой разложите тесто в виде венка на смазанный маслом противень, посыпьте тертым сыром и выпекайте 20 минут при 200 °С, затем нагрев уменьшите до 170 °С и выпекайте пирог еще 20 минут. Из мяса приготовить бульон, в который кладутся коренья, сухие грибы, зерна красного и черного перца, лавровый лист.

Переверните и доведите до готовности. Процедите через сито и остудите. Телятину пропустить через мясорубку, добавить сваренный до полуготовности рис. яйца, соль по вку­су, немного мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. При подаче к столу украсить кружочками сваренного вкрутую яйца и маслинами. Курицу вынуть из кастрюли, протереть салфеткой и положить в пустую кастрюлю, плотно закрыв крышкой. Натрите на терке сыр.

Разлить в горячем виде в подогретые банки. Все продукты перемешать, заправить майонезом или сметаной. Большие кисти спелого, но твердого винограда, перебрав, уложить в банку и залить остуженным маринадом, в который можно добавить лимонную цедру.

Берется любая ягода, лучше клюква.

Мы же в этот раз использовали микроволновую печь, банально не хватало времени.

Внутреннюю сторону каждого филе намазать тонким слоем горчицы, положить нарезанный репчатый лук, завернуть филе в виде рулета, начиная от хвоста к голове, скрепить шпажкой.

Способ приготовления. Канапе украшают зеленью. Смешать в маленькой кастрюльке все ингредиенты для соуса и слегка нагреть. Поместить заготовку на противень, поставить его в разогретую до 180-200 °С духовку и запекать в течение 1 ч. Мясо обмыть и нарезать небольшими кусочками. Суп варить на сильном огне, помешивая, что­бы выделялся мясной сок.

Нагреть духовку до температуры 200 °С.

Овощи также нарезать на кусочки. Подавайте сразу, как только будет готово.

Спагетти отваривают в подсоленной воде до готовности и откидывают на дуршлаг. Все перемешать, соединить с отжатой свеклой и оставить на сутки. Порубить зелень и чеснок, порезать свежие помидоры и лимон и положить все это в похлебку, перед тем как подавать ее на стол. Все перемешайте и подавайте к шашлыку. Не будем придирами и не станем обижаться на отсутствие вырезки.

Добавить 1 чайную ложку мелко нарубленной зелени петрушки и столько же укропа.