Мясо поместить в подходящую посуду, залить пивом и посыпать мелко нарезанным луком. Сыр потрите на крупной терке, салями нарежьте кубиками.
Еще раз посолить и оставить на медленном огне на 5 минут. Сухое желе персика залить 150 мл кипятка, дать немного остыть и поставить в прохладное место.
Взять соленые, маринованные или консервированные грибы, добавить к ним репчатый нашинкованный лук, нарезанные ломтиками свежие помидоры, консервированный зеленый горошек, растительное масло, уксус, соль и черный перец. Ликер, сок и компот из вишни энергично встряхнуть в шейкере, процедить в стакан для коктейля, край которого можно украсить сахарным ободком.
Нарезанные картофель, морковь, огурцы, зеленый салат, помидоры или тонко нашинкованный маринованный перец смешивают с горошком зеленым консервированным, заправляют майонезом и осторожно перемешивают, укладывают горкой в салатник и оформляют ломтиками отварной осетровой рыбы. Остальное молоко и охлажденный кофе влить в миксер, добавить сахар. Довести до кипения. Морковь почистить, отварить, мелко нарезать. 3 яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.
Можно подавать и в горячем, и в охлажденном виде. Затем нарезать его небольшими квадратами. В сковороде с решеткой разогреем масло и подрумяним на нем печень с луком, систематически переворачивая.
Шкварки пропускаются через мясорубку и смешиваются с приготовленной манной кашей.
Совершенно остывшее яблочное пюре разложите в пастеризованные банки и закройте металлическими крышками. Слоеное тесто раскатать по величине горшка, закрыть им горшок и плотно прилепить края. Когда белок «схватится», вынуть яйцо шумовкой и положить на помидор, сверху положить ломтик сыра грувьер. Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер. Очистить, нарезать круглыми ломтиками баклажаны, лук, посолить, поджарить. Взбить белки и ввести в подготовленную массу.
Нарезать соломкой курятину, грибы и вареные яйца.
Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Скручивают каждый из них в отдельности наподобие веревочки, кладут на смоченный водой противень и выпекают 10-15 минут при температуре 220-240-с.
Яйца взбить, перемешать с молоком, добавить натертый сыр, посолить. Для этого их следует опустить на 1 мин в горячую воду, ополоснуть холодной водой, и шкурка легко снимется.
Репчатый лук нарезать колечками и обжарить его вместе с мясом до золотистого цвета.
Украсить листиками петрушки и майонезом. Затем раскатать и выложить в форму для торта, сильно приподняв края теста.
Использовать 2 листа слоеного теста одновременно, накрыв оставшееся тесто влажным полотенцем. Баклажаны вынуть из сковороды, долить масло и обжарить лук до мягкости. Нагреть в кастрюле 3 ст. ложки растительного масла, положить в него фарш, лук, морковь, пастернак и порошок карри и поставить на медленный огонь на 5 минут, периодически помешивая. Булочки разрезать пополам и смазать их майонезом. В бутылку можно положить 2-3 изюминки, затем влить туда квас. На гарнир подать картофельное пюре, каши или отварные макаронные изделия. Гарнир — нарезанные кружочками яйца и помидоры, колечками — очищенный красный перец. На гарнир подать овощи и салат из капусты.
Когда масса слегка загустеет, помешивая, довести ее до кашеобразной консистенции и посыпать тертым сыром. Оставшийся сок подать отдельно в соуснике.
Во время приготовления основного лукового соуса прогреть томат-пюре в жире вместе с рубленым луком.
Шириной 10 см.
Майоран, лавровый лист, перец, чеснок и соль растереть и перемешать.
Яблоко нарезать соломкой. Если дип получится слишком густым, можете добавить в него еще немного масла или теплой воды. Из фарша приготовьте две тонкие лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте мелко порубленным чесноком.
Вкус этого пирога будет особенно экзотическим, если добавить в него карри.
Пирог выпекать в духовке около 35-40 мин. при 220°.
Проварите при помешивании до растворения желатина, охладите.
Промазать каждый растительным маслом.
Добавьте вино и фруктозу.
Шампиньоны очистить от кожицы, промыть, нарезать кружками, сложить в кастрюлю, посолить, добавить масло, лимонный сок и бульон. Сусло, полученное холодным путем, имеет невыразительный вкус, цвет и запах. Яйца взбить, смешать с молоком, посолить, добавить тертый сыр и вылить на горячую сковороду со сливочным маслом.
Остудить. Половинку селедки очистить, освободить от костей.
Подготовленные продукты замешать в соус. Затем добавить нарезанную небольшими кусочками говядину, суп поперчить, посолить, добавить измельченный корень сельдерея, накрыть кастрюлю крышкой и варить до полной готовности продуктов.
Сделать из теста 3 коржа и выпечь их в духовке (20—25 мин) до подрумянивания. Мелко нарубленный лук, петрушку и чеснок слегка обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный стручок сладкого перца, хорошо перемешать и обжаривать еще в течение 5 минут на небольшом огне. Поджарьте подготовленные мелкие кусочки филе тунца в сковороде с разогретым оливковым маслом и оливковым пюре до золотистого цвета.
Когда масса застынет, украсить блюдо оставшимися кружочками яиц, помидоров и зелень укропа, петрушки.
