Кусочки тыквы залить горячим сиропом и оставить на 6 часов, а затем варить 30 — 35 минут.
Сыр натереть на терке с крупными или мелкими отверстиями. Все хорошо размешать и посолить по вкусу.
Эту процедуру повторить несколько раз, пока пюре целиком не закристаллизуется.
Мясо нарежьте ломтиками, отбейте, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон.
Очень хорошо и удобно готовить мясо в духовке в толстой чугунной посуде. Затем выложите все содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности, пока капуста не станет мягкой. Наполнить этим тестом выложенную пергаментной бумагой разъемную форму диаметром 26 см, сверху разложить подсушенные абрикосы срезом вниз. В мелко нарезанный лук влейте сливки, добавьте соль по вкусу, тертый орех, желтки и тщательно перемешайте. В рюмке смешайте водку и коньяк.
Смешать творог, щепотку соли, оливковое масло, яйцо, желток, муку и разрыхлитель. Колбасу, сыр, крутое яйцо пропустить через мясорубку, добавить сметану, горчицу, сливочное масло, соль, перец, все перемешать и сбить.
Добавить в него сливки. При этом нужно следить за направлением нарезки.
Накрыть крышкой и тушить 1, 5 часа.
Тесто раскатывают в длинный жгут, от которого отрезают небольшие кусочки длиной в 16-17 см и толщиной 1-2 см, еще раз раскатывают в виде колбасок и укладывают на металлический лист, смазанный маслом, в виде крендельков.
Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь еще 2—3 минуты при полной мощности. Снимите с огня и оставьте остывать, часто помешивая. Лайкой нарезать поперек кружочками толщиной 0.5 см. Если не можете найти в продаже ванильный сироп, сделайте его дома. Морковь, лук, петрушку мелко нарезать и стушить со сливочным маслом и костным бульоном. Положить масло в кастрюлю и нагревать 40 с при полной мощности. Смесь настаивать 2 недели, потом употреблять. Насухо вытереть и нарезать ломтиками. Огурцы промыть, нарезать кружками толщиной 2-3 см, вырезать середину (но не до конца), положить в миску и немного посолить.
Затем добавить 155 мл холодной воды и хорошенько взбить тесто.
Белки отделяют от желтков, веничком растирают желтки с сахаром (3/4 нормы) до тех пор, пока не исчезнут крупинки сахара, и взбивают массу до увеличения ее объема в 2—3 раза. Обжаренное мясо перекладывают в глубокую посуду, заливают горячим бульоном или водой так, чтобы оно было покрыто полностью, кладут спассерованный томат и тушат под крышкой при слабом нагреве. В кастрюле вскипятить воду, добавить по вкусу соль, затем кастрюлю снять с огня и, помешивая постепенно насыпать подготовленную муку, после чего поставить на небольшой огонь и варить до тех под пока хашил не загустеет. Затем убавить огонь и варить не менее 2 часов.
Пенне сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и, когда вода стечет, смешайте с печенью и овощами.
Поверхность торта с боков облить горячим растопленным шоколадом, смешанным с 1-2 ст. ложками молока, и разровнять глазурь ножом, смоченным в горячей воде. В остывшую массу добавить 2 рубленых яйца. Полученное тесто вылить в смазанную маслом и подпыленную мукой кексовую форму и выпекать в средне нагретом жарочном шкафу 25-30 минут. Для этого ложкой выскрести мякоть тыквы из кожуры, размять с кусочком сливочного масла.
Клецки в нашей кухне занимают достаточно почетное место. Оба крема (шоколадный и малиновый) разложить в металлические миски и также поставить в морозильную камеру. Чтобы придать блюду пикантный вкус, можно зелень петрушки заменить базиликом. Болгарский перец очистить от плодоножек, разрезать на Лили 3-4 части вдоль (мелкий можно не резать). Это ускорит выделение новых порций сока. Готовый пирог нарезать ломтиками. Перемешайте, добавьте сахар, соль и заправьте растительным маслом. Ячмень долго варится, поэтому целесообразно предварительно размолоть его на кофемолке. Клюкву, смородину разомните деревянной толкушкой. Горячее варенье разлить в подготовленные стерильные банки, закрыть крышками, перевернуть и после остывания поставить на хранение в прохладное место. Добавить бульонные кубики, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, перец, посолить по вкусу.
Облупить несколько апельсинов, снять с них белую кожу, разнять на части и вынуть семечки. Затем добавить капусту, соединить все с картофелем, посолить, поперчить и перемешать со взбитым яйцом.
Приготовить заливку: 1,5 л воды, 100 г соли, 2 столовые ложки сахара.
Ломтики хлеба обжарить в растительном масле.
