Соединить подготовленные отваренные и сырые грибы, пассерованный репчатый лук и отварной рис, посолить и перемешать. Закрыть и нагревать при полной мощности 12—15 мин. На сухой сковороде слегка обжарить орехи и затем размолоть. Затем остудите мясо и мелко нарежьте. Затем положить вареный рис, топленое масло, репчатый лук, зелень, вновь довести до кипения и подать на стол. Оставляем на час в холодном месте (но не в холодильнике. ). Затем половину теста выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовом шкафу при температуре 200° C в течение 20 минут. Лимон разделите на 2 части: одну порежьте на мелкие дольки, а из другой выжмите сок.
Сало нарезать маленькими кубиками. Творог протереть через мелкое сито, добавить сметану и как следует размешать. Перемешать и влить поварское вино, бульон и соевый соус. Так же можно приготовить фаршированное филе индейки. Вмешать кукурузный крахмал, растворенный в воде. Куски рыбы посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.
В той же сковороде обжарить подготовленный лук и чеснок, добавить томатный соус и горячую воду, через 2 мин. положить сахар, уксус, посолить и жарить еще 2—3 мин. Вылить вино в салатницу, добавить предварительно очищенные и порезанные фрукты. Посолить по вкусу.
Всыпать нарезанный кубиками картофель, закрыть крышкой и тушить до готовности. Добавляю перец, сухую приправу и, если надо, соль.
Обмытую баранину или мясо барашка нарезать на небольшие куски, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить ни слабом огне. Ягоды уложить на тесто и прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто. Банки накрывают крышками, ставят в емкость с нагретой до 35—40 С водой и стерилизуют: полулитровые —60 мин, литровые — 65 мин. На каждый круг положите кубики курицы, затем овощную массу и покройте йогуртом.
Смешать сахар с выжатым соком 4 лимонов, прибавить 750 г хорошего белого вина, 50 г апельсинового ликера и 20 г желатина. Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки. Хорошо в качестве начинки использовать такую смесь. Готовый суп посыпать нашинкованной зеленью кинзы и подать к столу.
Креветки разморозьте, очистите, порежьте и разложите в небольшие порционные розетки, предварительно смазанные маслом.
Добавить в миску с мякотью томатов морковь, редис и зеленый лук, посолить и поперчить. Смешать в стакане по 1 чайной ложке лимонного и ежевичного сиропа, 20 г натурального меда, добавить ломтик лимона, затем залить в стакан крепко настоянный чай. Сверху посыпать мелко нарубленными белками сваренных вкрутую яиц. Сверху посыпать горячим поджаренным луком.
Заверните листья в макису (бамбуковую циновку), чтобы удалить из них лишнюю жидкость, и разрежьте все листья на 4 равные части. Смешать с жареным луком и намазать на гренки.
Филе рыбы нарезать крупными кусками. Залить овощи и зелень взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Мед и лимонный сок хорошо смешать и вылить на тертые яблоки. Выпекать 30 минут при температуре 200—210 °С.
Затем нарезаю тонкой соломкой 2 средние свеклы и 2 морковки (натирать свеклу и морковку на терке не надо, это ухудшает их вкус).
Натрите их на крупной терке.
Тщательно вымешать. Чтобы суп получился более густым, развести крахмал в небольшом количестве холодного молока и влить в кипящее молоко, в котором варились клецки. Кусочки бананов нагревать в карамели, переворачивая, в течение 5 минут. Нагрейте растительное масло в большой кастрюле и пожарьте в масле морковь, кочанную капусту и баклажан на среднем огне в течение 5-7 минут, пока они слегка не смягчатся. Сверху положить кусочки сливочного масла и залить сметаной.
Укроп мелко нашинкуйте. Из свежеприготовленной квашеной капусты слегка отжать сок. Ящики поставить на солнце для просушки. Для разнообразия можно взять другую часть курицы или «под настроение» заменить приправы.
Выложить пломбир в стеклянные креманки, сверху украсить кремом и посыпать шоколадной крошкой. Сверху поместить консервированную фасоль. Перемешайте.
Добавить апельсиновый сок и тертую цедру, снятую с апельсинов перед приготовлением сока.
Кастрюлю накрыть крышкой и на час поставить в горячую духовку. После этого добавьте мелко нарубленные отварные грибы, поджаренный лук, молотый перец, соль и кориандр по вкусу.
Посыпать тмином. Выпекать. Кабачки нарезать кружками, обжарить в масле и мелко порубить. К сметане добавить соль, сахар и немного сока красной смородины, осторожно замешать в сметану сливы и помидоры.
Варить недолго.
Рис перебрать. Баночку плотно закрыть крышкой и хорошо взболтать. Добавьте кубики бисквита. На присыпанной мукой поверхности раскатать выстоявшееся тесто пластом. Мясо и отварную морковь нарезать кубикам и добавить консервированный зеленый горошек и маринованные побеги бамбука.
После этого банки укупоривают крышками с помощью ручной закатки и ставят в перевернутом виде для охлаждения.
