Из теста и начинки сформовать довольно крупные вареники и отварить их в подсоленной воде.
Подготовленные ягоды залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 2 стакана воды), оставить на 8—12 ч для выстойки, затем добавить еще 200 г сахара и варить до готовности.
Прибавить по одному яичные желтки и перемешать их с массой. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, удалить семена, а затем нарезать поперек крупной соломкой.
Баранину разрезать на куски весом 30 — 40 г., опустить в холодную воду и довести до кипения на слабом огне.
Подавать пирог горячим или охлажденным. Крем приготовить следующим образом: желтки растереть с сахаром, мукой, подливая понемногу теплый кофе; поставить на медленный огонь и вымешивать, пока масса загустеет. К сметанному соусу добавить мелко нарубленные лук-порей, зелень и смесью заправить натертые патиссоны.
Посыпать салат тертыми яйцами и рубленой зеленью. Мясной бульон нагреем. Лук и грибы слегка поджарить в масле, затем влить сметану, взбитую с мукой, посолить, поперчить. Полить яйцами, взбитыми с молоком и солью, сверху положить хлопья сливочного масла или маргарина, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 ч. Приготовление мясной основы плова. Тесто раскатать в лепешку, смазать горчицей и маслом. Прикрепляем «лапки» и «крылышки» из вареной моркови. Через 15 минут после начала тушения добавьте соль, перец и лимонный сок. Для соуса в разогретом маргарине обжарьте измельченный корень петрушки, лук и морковь. Состав поставьте на солнце на три дня. Сформованные шарики выпечь в духовке. Капусту, грибы, репчатый лук соединить, добавить сахар и перец, выложить в салатник и полить растительным маслом.
Ввести, осторожно помешивая, взбитые яичные белки, выложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко нарезать. Готовые овощи заливают соусом. Подавать к столу на подогретой тарелке.
Подготовленное филе пропустите через мясорубку и добавьте масло. Печенье в этом рецепте можно полностью или частично заменить грецкими орехами.
Все посолить, приправить сахаром, перемешать и выложить в салатницу. Добавить консервированную кукурузу, довести до кипения, положить пряности, часть зелени и настаивать 20—25 минут. Сушите сливу на солнце или в сушилке. Потом удаляем с поверхности мяса остатки лука и чеснока, солим, обваливаем мясо в рубленой зелени петрушки, затем в смеси муки и панировочных сухарей и жарим в перекаленном жире. Полученным соусом полить пиццу, посыпать сыром.
Свинину промыть, нашпиговать чесноком и луком, натереть солью и посыпать черным молотым перцем.
Наполните огурчики приготовленным фаршем, оформите оливками и зеленью.
Это самый простой для пищеварения способ, который, к тому же, оказывает наиболее успокаивающее действие на вату.
Это делает вкус супа легким и сливочным. Перемешивая, медленно влить молоко, замесить тесто, тонко раскатать, по размеру чайного блюдца вырезать круги, которые разрезать на 4 части, смазать желтком. Добавляют лавровый лист, соль и перец, варят на небольшом огне 20 минут. Помидоры, сняв кожицу, нарежем кубиками и разогреем на оставшемся масле. Яйцо взбить вместе с молоком, солью и крахмалом с помощью ручного миксера.
Мясо, сало с луком провернуть через мясорубку, добавить перец, можно зелень. Отварить в отдельных кастрюлях макароны и порезанную стружкой капусту.
При подаче гарнируйте отварным рисом и помидорами Воду с маргарином, сахаром и солью доведите до кипения, снимите с огня, всыпьте муку и интенсивно перемешивая, варите 5 минут. Корни петрушки и сельдерея очистить, вымыть, мелко нарезать.
Обжаренное мясо выложить в приготовленные миски и в той же сковороде обжарить оставшийся лук, постепенно добавляя концентрат вейдзин, водку, кунжутное масло, бульон и соевый соус. Чеснок очистить, растолочь, добавить толченые или пропущенные через мясорубку орехи, влить, помешивая, подсолнечное масло, лимонный сок. В пассерованный перец налить уксус, белое виноградное вино и выпарить жидкость до 1/3 первоначального объема, затем добавить красный основной соус и варить 15—20 минут. Вынуть и обсушить.
Подготовленную смесь вылить на разогретую сковороду с жиром и при встряхивании сковороды жарить до готовности, после чего влить растопленный жир. Орехами этот салат не испортишь. Все овощи равномерно разложить в плоской жаропрочной стеклянной посуде, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 5—7 минут. Смесь для омлета взбейте из 4—5 яиц, 1—2 ст. л. сливок, соли. Тогда обвязать вощеной бумагой или пергаментом, держать в холодном, но сухом месте.
Рыбу разобрать руками на маленькие кусочки. Все это положить сразу, хорошенько выбить. Поставить их на противень и выпекать в прогретой заранее духовке при температуре 220° С до получения золотистого цвета (пекутся очень быстро).
