Нижнюю половину пропитать сиропом, густо смазать кремом, положить на крем белковую лепешку, которую тоже смазать кремом и закрыть верхней половиной бисквита, пропитанной сиропом. Подавайте к столу на порционных тарелках, посыпав зеленью. Затем жидкость процедить, влить в нее разведенные теплой водой дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место на 10 часов для брожения.

Тушку курицы промыть, нарезать порционными кусками. Капусту шинкуют, солят и тщательно перетирают руками до выделения сока. Добавить красный перец и уксус до достижения следующего эффекта: если попробовать, то можно почувствовать на языке слегка кислый соус, а если примерно через 10 секунд во рту начнется пожар, то значит, соус готов. Затем разминаю вилкой 2 яйца, сваренные вкрутую. Оформите мордашки: полукружок моркови - «ротик», изюм - «глаза», морковная соломка - «волосы». В конце варки можно добавить ванилин (0,5 г на 1 кг варенья). Обжаренных цыплят выложите в глубокий сотейник и залейте приготовленным соусом. Поставить в холодильник на 2—3часа. Обжаривать в течение 4-5 минут, пока не образуется слегка подрумяненная корочка. Посолить по вкусу. Затем добавить мед, сахар и снять с огня.

Подождем пока масло снова не разогреется и начнем обжаривать лук.

Смешайте с томатной пастой, базиликом и заранее приготовленным маринованным сладким перцем. Влить лимонный сок, все перемешать и снова довести смесь до кипения.

Смесью натереть початки кукурузы, закрыть листьями, плотно завернуть каждый початок в фольгу. Подготовленных цыплят натереть солью, порошком чили и обжарить со всех сторон на оливковом масле в глубокой толстостепной посуде.

Положить в фольгу, смазанную маслом, и запекать в течение 15— 20 минут. Смешайте соус терияки с сахаром и двумя столовыми ложками жидкости, в которой были замочены грибы.

Разделить котлетную массу на порции, придать им форму кружков толщиной 1 см. на середину положить мелко рубленные вареные грибы, края кружков соединить, панировать в сухарях, сформовать и виде биточков. Затем плоды тщательно размять, добавить сахар и продолжать подогревать при помешивании. Готовую жженку процедить.

В кипящий бульон положить пассерованную морковь, тонко нарезанную лапшу и довести до готовности. Белки взбить и осторожно ввести в подготовленную массу, выложить все в форму и выпекать 30 минут при температуре 200 °С.

Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем корж при средней температуре. Выстойка одни сутки. Подавать готовый салат с большим количеством свежего хрустящего подогретого хлеба. Вафельное тесто положить тонким слоем на смазанный жиром, слегка посыпанный мукой противень, чтобы тесто не доходила до края противня, так как оно растекается. Кусочки курицы и куриной печени нанизывают вперемежку на шпажки, смазывают растительным маслом и жарят на решетке до готовности.

Выпекайте пивные блинчики на сливочном масле или маргарине.

Сделайте надрез в каждом куске и вставьте в него по ломтику лимона в форме веера. Майонез взбить с горчицей, добавив немного охлажденной воды, в которой варились макароны. И в разогретую духовку 9. Вафельницу нагреть, установив средний уровень разогрева.

Выпекать в нагретой духовке сначала на среднем, а затем на маленьком огне 30-35 мин. Приготовьте катык. Картофель (на две порции) отварить на пару «в мундире», очистить, порезать.

При нагревании вишня выделит сок, и ее масса уменьшится в объеме, поэтому в банки добавляют новые порции ягод до тех пор, пока сок не подойдет к горлышку банки. Переложить его в банки и закатать. Подавать к жареному мясу, лучше к баранине. Из плодов кизила удалить косточки, яблоки очистить и нарезать кусочками. В начале третьей варки в сироп добавляют лимонную кислоту, а в конце уваривания — ванилин на кончике ножа.

Добавьте в фарш мелко нарезанные лук и чеснок, все перемешайте. Подать со сметаной.

Масло растопить на полной мощности в течение 30 секунд, выложить в него куски филе. Традиционно, кускус готовится на пару в одной посуде с курицей, в специальном отделении. Запекать в духовке 10 мин. Добавить тертую луковицу, соль, сахар, белое вино и измельченную дольку чеснока. Украсить ошпаренными и охлажденными ягодами рябины. Возьми 12-13 желтков яиц и 3 цельных яйца, взбей их, потом положи в них фунт коровьего масла и столько же холодной воды, взбей все вместе, смешай с мукой и вымеси. Сформируйте из теста небольшие печенья в виде не слишком толстых полосок и выложите на смазанный маслом или жиром противень.

Лук и орехи пропустить через мясорубку, добавить корицу, гвоздику и зерна граната, осторожно перемешать, следя за тем, чтобы не раздавить гранатовые зерна. Охлажденный крем поливают помадкой и ставят в прохладное место на 3-4 ч. Это блюдо можно готовить также из говядины, баранины или конины.