Макароны отварить в соленой воде, воду слить через дуршлаг. Немного теста оставить для украшения поверхности изделия, а остальное уложить в смазанную маслом форму для выпечки тортов и обильно намазать сладким повидлом.
Добавить перец, лавровый лист, квашеную капусту и тушить, подливая бульон. Бананы очистить, нарезать кружками.
Разложить фигурки на противни и оставить их сушиться при комнатной температуре на 24 часа. По очереди заполнять по 5 формочек на 2/3 глазурью и, покачивая, распределить глазурь равномерно по стенкам формочек толстым слоем.
В глубокую сковороду положить сливочное масло, пельмени, добавить морковь, поставить на огонь тушить в течение 5 мин. Заправить салат йогуртовой подливкой, положить на охлажденные тарелки и на середину каждой поместить по половинке яйца с разными кремовыми наполнителями.
Добавить толченые орехи, посолить, поперчить и варить до полной готовности фасоли. Телятину обжарить с луком, добавить муку. Тем временем заняться начинкой. Очищенный и нарезанный кабачок выложить в кастрюлю, на дно которой налить растительное масло. По окончании варки уберите пучок ароматических трав, пропустите все через сито и соберите пюре в кастрюлю. Чернослив промыть и отварить в небольшом количестве воды (10—15 мин). Расстегаи укладываем на смазанный жиром противень, выдерживаем 10—15 минут, затем смазываем поверхность яйцом и выпекаем в духовке при температуре 230—240°С 8—10 минут. Поджарить 2-ю нарезанную кружочками луковицу до золотисто-коричневого цвета, вынуть ее и обжарить в том же жире мясо со всех сторон. Затем остудить виноградный сироп примерно до 45 °C и тонкой струйкой всыпать просеянную пшеничную муку, не прекращая мешать, чтобы не было комочков. Всыпать в углубление сахарный песок вместе с яйцом и корицей. Тесто раскатать в пласты толщиной 1—4,5 мм, сложить один на другой, разрезать на длинные полосы шириной 45 мм и нарезать на лапшинки шириной 3—4 мм. Яйца взбить с сахаром, влить мед, масло, всыпать муку, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар, молотую гвоздику.
Готовое выстоявшееся и поднявшееся тесто немного охладить (чтобы масло на нем не таяло) и раскатать прямоугольным пластом толщиной 5—7 мм. Фасоль отварите в соленой воде, откиньте на дуршлаг.
Выложить в смазанную маслом сковороду, верхний слой смазать по всей поверхности майонезом. Смешать с крахмалом, посолить, поперчить, постепенно влить кипящее молоко. Подавать как холодную закуску. Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Подсушить в духовке.
Технология приготовления белого основного соуса на рыбном бульоне такая же, как и на мясном. Просеянную муку смешиваю с сахаром, солью и содой, собирают на столе кучкой и рубят с маргарином до состояния мелкой крупки; в собранной кучке делают углубление, вливают яйцо и, если тесто делают не на соде, а на дрожжах, заранее разведенные в молоке или воде дрожжи. Яйца, лук и мякоть второго авокадо мелко режем, перемешиваем, солим, перчим и добавляем лимонный сок. Лук мелко нарезать. Можно готовить из нее компоты, соки, сиропы, кисели, начинки для пирогов.
Персики отделите от сиропа и разложите на десертные тарелки углублениями вверх. Закрыть сверху все капустными листьями, крышкой и поставить на слабый огонь, не открывая на 3 часа. Кефир или измельченный творог взбить, затем добавить растительное масло, зелень.
Опустить в кипяток для пробы одну кнелю. Если верх бисквитов подрумянится, прикрыть их смоченной водой бумагой или фольгой. Затем добавьте измельченную зелень петрушки, перец, соль по вкусу, уксус, сметану и размешайте. Рисовую, гречневую и ячневую крупы, пшено, хлопья овсяные «Геркулес» варить в подсоленной воде до полуготовности 10—15 минут. Обжарить котлеты до готовности. За 5 мин до готовности посыпьте мозареллой. Творог залить горячим молоком. Смешать перец с фенхелем и сдобрить соусом. Лук отварить в подсоленной воде и выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник.
Угли должны лишь "дышать жаром". Перед подачей к столу оставшуюся брынзу подкрасьте свекольным соком и украсьте пиццу ею, используя кондитерский мешок.
