Не раскатывать, а распластывать на смазанном маслом и посыпанном мукой листе. Вымесить тесто, пока оно не начнет отставать от рук, дать еще раз подняться. 6 яиц, сваренных вкрутую, мелко нарезать, добавить соль, рубленый укроп, петрушку, 50 г размягченного масла, перемешать.

Добавьте вто­рую половину смеси, разровняйте поверхность и покройте порезан­ными на ломтики грушами. Перед подачей посыпать суп перцем и украсить зеленью. Тут весь секрет опять-таки в начинке.

Добавить отваренный шпинат и перемешать. Поэтому молоку иногда помогают превратиться в простоквашу — размешивают в нем ложечку сметаны и ставят в жарко натопленное помещение (кухню). Репчатый лук почистить, мелко нашинковать, ошпарить кипятком и отжать.

Отделить белки от желтков.

Готовые цукаты в кипящем состоянии откидывают на дуршлаг и оставляют на 2 часа. Корень хрена тонко настрогайте, яйца нарежьте дольками.

Поливайте цыпленка время от времени получившимся соусом. Жарьте, помешивая, пока кокосовый орех не станет золотистым. Рассол слить, вскипятить и вновь залить огур­цы. Выложить рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Для проверки готовности проткнуть середину бисквита деревянной палочкой - она должна остаться сухой. Размять марципановую массу с оставшейся пудрой, добавив такое количество яичного ликера, чтобы получилась эластичная масса.

Яблоко нарезать небольшими кусочками. Заправить смесь солью и приправами.

Морковь нарезать маленькими кусочками, влить молоко и тушить до готовности. Масло растереть, добавить, продолжая растирать, воду, лимонный сок, желтки, белок, сахар, муку. Как только пюре из каштанов остынет, смешать его с шоколадной массой, разложить в вазочки и поставить в холодное место. Тушку форели нафаршировать сначала черносливом, а потом зеленью. Накрыть крышкой, поставить на два дня в теплое место, процедить через марлю. Вынуть коржи из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Разрезать их так, чтобы получилось 5 одинаковых квадра­тов. Салат посолить, поперчить, выложить в салатник, полить майонезом и украсить веточками укропа. Готовую бастию сбрызнуть соком лимона. После этого лук вместе с маслом, на котором он жарился, соединить с куриным мясом, добавить чеснок, кунжут, кориандр, красный и черный молотый перец, посолить по вкусу, полить лимонным соком и тщательно перемешать.

Подготовленные груши нарежьте мелкими кусочками.

Затем добавить рыбное филе, ломтики соленого огурца, томатную пасту, соль, влить сливки и тушить под закрытой крышкой до полной готовности рыбы. Разложить тесто в формочки, поставить в умеренно горячую духовку.

Кладем в миску.

Зеленые листья салата промыть, дать стечь воде и нашинковать в виде лапши.

Котлеты поджарить на сковороде с разогретым маслом. Наполненные до верха банки закатать, перевернуть вверх дном и охладить. В воду добавить нарезанный лук, соль, лавровый лист, красный перец, растительное масло и вскипятить.

Добавьте по вкусу соль и перец. Двигать палочкой в разных направлениях посредине теста, пока хворост не приобретет форму, подобную розе. Из желтого марципана раскатать ленту в ширину торта и приложить ее плотно к срезу.

Смесь подсластить сахарной эссенцией. В конце замеса в тесто добавляют изюм, нарезанные кубиками цукаты и лимонную цедру.

Когда будут готовы, облить 2—3 ложками сметаны, когда подрумянятся, обсыпать толчеными сухарям; подавая, облить процеженным соусом, в котором жарились. Остывшую рыбу выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки, ломтиками лимона. Рыбу без костей и кожи нарезать по 2—3 кусочка на порцию.

Сельдь отварить, очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками.

Выпивая стакан сока, вы обеспечиваете половину суточной потребности организма в витамине С.

Наполните тарталетки салатом, полейте оставшимся майонезом, оформите маслинами.

Масло растопить в кастрюле, добавить муку, прокалить грибы, курятину и сливки. Свеклу, белокочанную капусту, репчатый лук, редис нарезать соломкой, залить небольшим количеством кипящей воды и тушить 6 – 8 минут. На блюдо уложить листья зеленого салата.

Из голубой массы сформовать жгутик и уложить по краю торта. Готовую рыбу посыпать зеленью. Баранину нарезать по 3— 4 кусочка на порцию, слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, добавить нарезанный кружочками репчатый лук, залить уксусом и мариновать 3—4 часа в холодном месте. Охладите, разберите на соцветия. К нему прилегает уже краевая вырезка 2-го сорта, которая находится по позвоночному хребту поверх ребер. Все вместе хорошо перемешать и охладить. Положить куриное мясо, наре­занное кубиками, в. смесь осталь­ных ингредиентов на 2 часа.

Смолоть в кофемолке или ручной мельнице. Копченое сало можно заменить тушеными грибами. Готовится шоколадный сироп. Через 15 минут раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см, положить на противень, смазать тесто сливочным маслом и уложить на него в виде рыбьей чешуи ломтики яблок, очищенных от кожицы и сердцевины. Обильно посыпать зеленью, рублеными жареными грибами (можно и без них) и подавать прямо на сковороде, со свежими овощами.