Вскипятить 9 стаканов цельного молока с кусочком ванили и 6 кусками сахара, развести муку этим молоком, прокипятить, снять с огня. 2—3 желтка растереть добела с 6 ст. ложками сахара, развести несколькими ложками теплого молока, влить желтки в остальное молоко или шоколад, сбивая веничком, поставить на огонь, чтобы пошел пар, но не дать вскипеть, вылить в супницу и подавать с бисквитами или сахарными сухариками. 10 желтков растереть добела с 300 г сахара, влить 2 1/2 стакана белого столового вина и 1 1/2 стакана воды. Соединить эту массу с жареными кабачками и перцем.

Не переставая взбивать, постепенно добавляют в них сахар и сок одного лимона. Оттаявших крабов крупно порубить со сладким стручковым перцем и смешать их с майонезом и кусочками ананаса. Репчатый лук порубить кубиками, обжарить на растительном масле, добавить томатное пюре и соленые огурцы, нарезанные кубиками кальмары. Осторожно перелить в бокал с сахарным ободком (приготовить ободок заранее, смочив внутренний край бокала на ширину пальца лимонным, апельсиновым или мандариновым соком и покрутив его в сахарном песке; от апельсинового и мандаринового сока ободок станет слегка розоватым).

Добавьте половину крахмала и снова перемешайте. Производим фильтры, фланцы плоские, клапана, регулирующие, клапан котла, подогреватели, системы теплоснабжеия, пожарный гидрант, пожарная арматура, и др. Сначала при по­мощи дистилляционного аппарата надо приготовить 3 л малиновой воды, 1 л вишневой воды и 1 л воды померанцевых цветков.

Для компота используют ягоды средних размеров, интенсивно окрашенные не только снаружи, но и в середине. Копченую курицу нарезать соломкой и положить в глубокую емкость. Перемешать со сметаной. Размешать бульон и поставить на холод для застывания.

Для приготовления 1 л огу­речного сока берут прибли­зительно 3 кг перезрелых огурцов, обливают кипятком, натирают на крупной терке отжимают сок че­рез марлю. Подать с растопленным сливочным маслом и икрой. Нарезанные кубиками картофель и морковь пожарить с репчатым луком, посолить, поперчить. Накрыть перевернутой тарелкой или завернуть в алюминиевую фольгу и поставить на кастрюлю с кипящей водой Отварите капусту, разделите на соцветия, сложите в сотейник с растопленным маслом, подлейте сливки и тушите под крышкой.

В конце добавить сметану. Обжарить пшеничную муку на сливочном масле, влить овощной отвар, варить несколько минут, постоянно помешивая. При варке положите в сок пряности и за 15 минут до готовности добавьте уксус. Отсортированные по степени зрелости и по размеру яблоки моют в холодной воде, удаляют плодоножки, семенные камеры, поврежденные места Компоты можно делать из целых яблок, половинок или долек.

Всю массу растереть, выложить на блюдо и украсить зеленью. Специальную жаровню или чистую тяжелую сковороду средней величины поставить на огонь и нагреть. Вишневые листья вымойте и на несколько минут бросьте в кипящую воду. На середину яичного кружка выложить немного майонеза, а вокруг из майонеза сделать ободок, посыпав его мелко рубленой зеленью петрушки. Добавьте еще один стакан воды и варите 15—20 минут до тех пор, пока бобы не станут мягкими. Нарежьте огурцы как можно более тонкими колечками. Продукты перемешать, уложить горкой в салатник или на тарелку, сверху посыпать мелкорубленым чесноком.

На середину каждого такого квадрата выложить небольшое количество креветочного фарша и завернуть, скрепив края пельменей.

Посолить и поперчить. Варить 30 минут и разлить по банкам. Жареные фрукты с сахаром поместить в салатницу или глубокую стеклянную тарелку, добавить семена граната и апельсиновую цедру. С кабачков слить сок, обжарить их, обмакивая в яйцо.

Открыть банку консервированной кукурузы, слить воду и высыпать кукурузу Добавить нарезанные кружочками крабовые палочки добавить мелко нарезанный лук Фасоль откинуть на ситечко и промыть под холодной водой.

Массу залить кипящим маринадом — 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара на 1 л воды с уксусом так, чтобы овощи были полностью покрыты им. Залить смесью из яиц и молока, в которую добавить немного муки, соль и перец. Готовые коржики выложить остывать на тарелку. Готовим соус из мелко нарезанного лука, смешанного со сметаной, солью и перцем.

Приготовляется из свежих бараньих почек и печени.

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Перетереть через сито спелую землянику, малину или клубнику, чтобы был один стакан ягодной массы, добавить сахар по вкусу, белки. Для приготовления томата-пюре употребляют вполне зрелые целые плоды, не битые, без плесени и других заболеваний. Тщательно вымойте мутовку мик­сера и взбейте в густую пену 2 яичных белка, затем добавьте их в тесто, размешивая снизу вверх.