Выдержать в течение 3—6 ч, посыпать рубленым крутым яйцом и петрушкой. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Электродуховку разогреть до 220 °С. Салаку разделать, как для маринования, запанировать в муке и обжарить на подсолнечном масле.

Затем раскатать его тонким слоем и нарезать ромбами, на каждый ромб положить фарш, защипнуть края так, чтобы получился треугольник. Запекать 45 мин до золотистого цвета. Затем откинуть ее на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.

Для приготовления цукатов отбирают дыни с плотной мякотью. Крем снова растереть, чтобы орехи равномерно соединились с массой.

Они считаются готовыми, когда всплывут на поверхность и слегка вращаются. Тунца (без жидкости) размять вилкой. В горячем виде переложить в подготовленные банки, накрыть про­кипяченными крышками и сразу закупорить. Филе селедки сполосните в холодной воде и нарежьте маленькими кубиками. Раскатать тесто в виде тонких валиков, разрезать их на небольшие кусочки, опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Латук вымыть, крупно нарезать.

Перед подачей к столу украшают зеленью петрушки. Вы­ровняйте края, перемесите обрез­ки, вновь раскатайте и вырежьте еще кружки. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне 20 мин, периодически помешивая. У яблок удалите поврежденные места, фрукты промойте, крупные разрежьте на 2 или 4 части, подлейте немного воды и варите под крышкой до размягчения.

Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом. Разложить четвертинки на блюде с бортиками и обильно посыпать сахарной пудрой. Превратить сок и фрукты в пасту в электромиксере.

Читайте, дамы и господа. Через 10 минут положить нашинкованную капусту и тушить еще 15 минут. Тертые яблоки смешать с горчицей и маслом и добавить специи по вкусу. Лососину нарежем полосками шириной 2 см, мясо нарежем кубиками около 5 см. Из лимона выжимают сок, смешивают с белым вином, поливают этой смесью дыню и ставят в холодильник на 30 минут.

После укладки овощей банки залить горячей маринадной заливкой (не ниже 70—80 °С). Если в середине положена горка черной икры, ее надо обвести маслом, смешанным с красной кетовой икрой, и, наоборот, горка красной икры обводится маслом, смешанным с черной икрой.

Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и перемешать. Затем положите в кипящую воду, варите 2 минуты, откиньте на дуршлаг Сварите рассыпчатый рис, охладите, смешайте с фаршем, рублеными луком, кинзой и маслинами, измельченным чесноком и сыром. При приготовлении рассола соль растворять в кипящей воде. Не заполненную дольками середину торта залить помадкой, чтобы она образовала круг. Отвары процедить и соединить. Прибавить столовую ложку разведенного томата-пюре, перец горошком, лавровый лист, залить горячей водой и довести до кипения. Растереть филе с яйцом до однородной массы, постепенно добавляя сливки, поперчить и поставить в холодильник.

Добавьте устриц и варите 5 минут, часто помешивая, до тех пор, пока их края не станут волнистыми, а середина твердой. Запекайте на небольшом огне до появления золотистой корочки (около 10 минут). Выпечь бисквит в полуцилиндрических формах, разрезать его на три пласта, прослоить шоколадным кремом, склеить и пропитать сиропом.

Открыть крышку, повернуть колечки другой стороной. Добавляйте ку­курузную муку в молоко, непре­рывно помешивая деревянной ложкой, чтобы избежать образо­вания комков. Из полученной массы сделать круглые лепешки толщиной 1-1,5 см. смазать их сметаной, выложить на смазанный маслом противень и выпечь кокотки в духовке при температуре 180-190 C до готовности.

Половинки белков заполнить начинкой с горкой. Когда масса остынет, добавляют яйца, молоко, соль.

Молоко вскипятить с сахаром, добавить очищенный от шелухи и измельченный миндаль, промытый, ошпаренный изюм. В закрытой посуде чай должен настояться.

Мякоть баранины зачистить от пленок и сухожилий, срезать лишний жир и тщательно вымыть под холодной проточной водой. Затем добавить черный перец, лавровый лист и соль, варить еще около 5 мин. Нарежьте ее по всей длине узкими полосками.