К столу подать в горячем виде.

Рубленые орехи смешать с вареной фасолью и остывшими яблоками.

Смолоть по 200 г очищенного от кожицы сладкого миндаля и кедровых орешков. Сверху посыпают тертым шоколадом. При необходимости дополнительно посолить и поперчить.

Подавать к чаю или использовать как начинку для пирожных, пирогов и т. д. Нагреть оставшееся масло на сковороде, добавить лук и перец.

Желтки вареных яиц протереть через сито, смешать со столовой горчицей, солью и при помешивании постепенно соединить с растительным маслом до образования густой массы. Начинить каждый, соединить углы пирожком, смазать взбитым яйцом и выпекать 7-10 мин при температуре 220 °С.

В нем много специй, но на вкус оно довольно мягкое и даже сладковатое. Чтобы сделать маленькие трубочки из шоколада для украшения, нужно растопить шоколад на водяной бане и расплавленный шоколад тонким слоем размазать на мраморной доске, дать застыть, но не до сильного затвердевания. Вымыть все помидоры.

Накрыть сотейник крышкой и тушить до тех пор, пока лук не станет мягким. В кастрюле нагреть масло и слегка обжарить в ней нарезанный лук-батун.

Долить сливки и довести соус до кипения. Тесто раскатать, нарезать кружочками, в центр каждого положить по 1 ч. ложке приготовленной начинки, края смазать яичным белком, свернуть, зажать пальцами, чтобы равиоли полностью закрылись.

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более острым, добавьте маленький, с удаленной сердцевиной и мелко нарубленный стручок красного сладкого перца. Все ингредиенты перемешать и сбрызнуть заправкой. Оставить на 2 ч. На гарнир приготовить крупные сливочные клецки. Подавая блюдо на стол, украсьте мясо маслинами. После этого опустить в котел живых, промытых раков, накрыть котел крышкой и варить раков 10—15 минут на сильном огне. В порционных формочках омлет варить надо в течение 12-15 минут, в формах емкостью 400-500 г омлет готовят 30-35 минут. Всыпать кусочки томатов, довести до кипения, добавить рубленую зелень петрушки, снять сковороду с огня. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, пока она не станет мягкой, около 15-20 минут. Оставшиеся овощи красиво уложите рядом с филе. В готовую опару добавить оставшуюся муку, сахар, соль, яйца, все хорошо перемешать и соединить с мелко нашинкованными яблоками. Овощи перемешать и выложить в смазанную маслом плоскую форму. Морковь и лук очистить, вымыть. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа. Выпекать на слабом жару в течение 3-3,5 часов. Процедить. На одну часть коржа кладем слой крема и прикрываем второй. В это раскаленное масло бросить по 3—4 шт. хвороста. Отваренную цветную капусту сложить в смазанную сливочным маслом огнеупорную посуду, залить заранее приготовленным соусом, таким образом, чтобы соусом покрыть всю цветную капусту, посыпать тертым пармезаном и печь в духовке 45 минут.

Тушку курицы положите на разделочную доску спинкой вниз и сделайте долевой разрез по выступу грудной кости. На сковороде разогреть растительное масло и, непрерывно помешивая, обжарить в нем полоски овощей и зубчик чеснока.

Выложите капусту в мясной бульон, затем добавьте нарезанный кубиками, предварительно очищенный и промытый картофель, посолите. Смесь крахмала с желтками медленно и непрерывно при постоянном помешивании добавить в кипящее ванильное молоко. Затем воду слить.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и положите их в смесь с черной патокой. Салат и укроп мелко нашинковать. Оставшееся сливочное масло разогрейте на сковороде вместе с оставшимся соусом от жареной печени и, постоянно переворачивая, потушите в нем яблоки в течение 2 минут. Подавать с соусом, маслом или сметаной, сосисками или сардельками. Готовность определяют так же, как и при жаренье крупных кусков мяса. Смазать 6 огнеупорных чашек маслом.

Край нижней лепешки смазать яйцом, затем накрыть горку из фаршей, переложенных блинчиками, второй лепешкой, края которой плотно прижать к нижней лепешке. Подавать хачапури с тофу в горячем виде. Выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут. Подавать к вареным овощам. Рыбу (лосось, семгу, форель) очистить от чешуи, выпотрошить, распластовать вдоль по хребту на две части, удалив хребет и кости. Залить водой, быстро довести до кипения и варить затем на слабом огне до готовности всех продуктов. Подать с жареным картофелем и строганым хреном или жареным во фритюре луком с яйцом.

В некоторых европейских странах пудинг из белого пшеничного хлеба называют хлебным кексом. Сосиски отварить до готовности и нарезать кружочками.

Заправляем салат майонезом или растительным маслом (тогда нужно в салат выжать сок одного лимона).

После этого крем переложить в форму и заморозить (сначала следует смочить форму холодной водой или соком). Внесите зелень и продолжайте обработку, пока зеленые компонент не будут хорошо измельчены.