Одновременно приготовить бульон, в который добавить коренья. Смазать рыбу оливковым маслом и выдержать еще 6 часов. Оставшийся эстрагон мелко порубить, сметать с вином и соком, оставшимся на сковороде, и поставить на огонь, чтобы жидкость кипела.

Такие же блины можно печь на воде и не класть в них ни яиц, ни масла. Подготовленные кусочки мяса заворачивают в нарезанный полосками шпик или ветчину.

Голову, кости, плавники и чешую промыть, залить 1 л холодной воды и варить на слабом огне в течение 1 -1,5 ч. Уложите на каждый кружок ягоды или нарезанные фрукты, сформуйте круглые кнедлики. Затем переложить в холодную кипяченую воду, вынуть, отжать влагу, перемешать с кунжутным маслом, уксусом, сахаром, солью и 1 чайной ложкой перекаленного растительного масла с ароматом душистого перца. (Для этого перекалить растительное масло, опустить в него зерна перца и, когда почувствуется аромат, душистый перец вынуть, масло охладить). Ягоды слегка вдавить в брынзу. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Подавать блюдо горячим.

Заправить растительным маслом.

Затем положить мозги, 2 яйца и одну-полторы ложки просеянных сухарей. Добавить в кастрюлю жирную гусиную ножку, копченую говяжью грудинку и фаршированную гусиную шейку, посолить, развести двумя литрами воды, заправить несколькими ложками жира от жареного гуся, утки или курицы. Приготовленный таким образом крем намазать на одну сторону бисквита или другого изделия, а сверху накрыть второй порцией бисквита. Положить в стакан мороженое, фрукты ассорти, влить малиновый сироп и залить газированной водой. Во время варки добавить толченый чеснок и соль.

На хлеб нанести слой массы и сверху посыпать твердым тертым сыром и зеленым луком. Слейте ячмень. Хранить мармелад в сухом прохладном месте. Готовое варенье в горячем виде расфасовать в сухие прогретые банки. Салат выложите в посуду горкой, украсьте кусочками свежего огурца и помидора, дольками яйца. Вареные картофель и свеклу очистить, нарезать кубиками, смешать с фасолью вареной, добавить мелко нарезанные огурец и грибы, сок лимона, посолить, заправить майонезом или растительным маслом. Все аккуратно перемешать, слегка посыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить на 20 минут в теплое место. Шпроты растереть в однородную массу.

Подавать со сливочным маслом. Яблоки очистить от кожицы, нарезать восьмушками и уложить в смазанную жиром форму. Очищенную морковь нарезать кружочками. Дать постоять 1 ч, затем опять замесить его, обильно смачивая теплой водой, до получения податливой массы.

Грибы отварить в подсоленной воде, пошинковать.

Перед жаркой филе посолить, смазать оливковым или растопленным сливочным маслом и жарить на решетке над углями, на вертеле или в электрогриле до нужной степени прожаренности .

Раскатать тесто, выложить в форму для запекания, на тесто положить овощи.

Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на сковороде в масле, посыпать мукой и еще раз прожарить. Мясо и лапшу едят, запивая бульоном, и заедают лепешками табанан. Фаршированные помидоры положить на сковороду, влить бульон, добавить соевый соус, глутаминат натрия, вино, соль и зеленый горошек, затем накрыть крышкой и тушить. Подавать горячей. Творог разотрите с мукой и сахаром, смешайте ингредиенты вместе.

Яйца разотрите с сахаром и солью, влейте в них молоко, всыпьте муку и вымесите гладкое тесто. Общеизвестно, что самый лучший, самый вкусный кофе готовят арабы. Уложить в банки, равномерно распределить. Картофель для фарша варят и протирают. Добавьте сахарную пудру, листья каффира, цедру лайма, 75 г пальмового сахара.

Желтки растереть с сахарной пудрой, перемешать с мукой, ванилином и холодным молоком, вливая его понемножку и непрерывно размешивая. Эта водка лучше обыкновенной, выгоняемой из хлебного вина. Перед подачей к столу добавить мелко нарезанный укроп и растертый чеснок. Опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстойку до появления пузырьков.

Шпинат истолочь в ступке, сок отжать и соединить с настоем отрубей и апельсиновым соком. Затем поставить на 1-2 часа для брожения.

Компоненты перемешать, поставить в теплое место для брожения и приготовить вино по описанной выше технологии.