VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Сандвичи с курятиной и томатным маслом

[24 сентября 2008]  Закуски овощные

Половину баклажанов положить в кастрюлю корочкой вниз.

Лук очистить и мелко нарезать. Затем углубления закрыть краями картофельного теста и опустить шарики в кипящую подсоленную воду. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Малину очищают от листочков и плодоножек.

Приготовить соус: смешать уксус, пасту и соевый соус до образования однородной массы. Редис очистить, порезать и полить лимонным соком.

Сделайте крем: вскипятите молоко с мукой и поварите его 5 минут, остудите его до комнатной температуры и смешайте с маслом, которое предварительно взбейте с сахаром и ванилью. Погасите огонь, снимите крышку и, накрыв кастрюлю полотенцем, оставьте рис осты­вать в течение 15 минут. Закипятите молоко. Такой суп рекомендуется сразу подавать к столу Творог протереть через сито, добавить сахар, муку, ванилин, яйца и соду. Заливаем маринадом. Слегка взбейте 3 белка и 2 желтка.

В теплых сливках или молоке растворить дрожжи и соль, яйцо и масло.

Опустить спагетти в кипяток и варить 6—8 минут. Заквасьте молоко сметаной. Подать к столу горячей, положив сверху кусочек масла.

Подавать, облив грибным соусом. 1,5 кг трески отварить в молоке. Мед поставить на паровую баню, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Смоченными в воде пальцами разделите рис на 8 равных частей и придайте им про­долговатую форму.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для пирога и накрыть бумажным полотенцем. Филе рыбы отварить и охладить. Затем выложить небольшими кучками на смазанный маслом и покрытый пергаментной бумагой лист, подсушить в духовке.

Все слои смазывать майонезом, а поверх салата положить клюкву или бруснику. Пузырь наполнить мясной смесью доверху, а отверстие зашить льняной ниткой через край, затем зашитый край собрать в пучок и такой же ниткой туго перевязать. Постоянно взбивая венчиком, добавьте молоко, крем, яичные желтки. На нижнюю часть формы выложить 3-4 ст. ложки теста и выпекать вафли по 4-6 минут каждую. На смазанный жиром противень уложить часть массы слоем в 2 см, сверху разложить нарезанные ломтиками яблоки и накрыть их вторым слоем пшенной массы.

Сформируйте вареники, сварите, перемешайте с маком, полейте медом и подайте к кофе. Но вот если задаться целью полностью избавить стебель от розового, то придется поковыряться. Удалите ножом плодоножки и кончики и нарежьте кружочками толщиной 1,5 см.

Если она слишком кислая, промыть охлажденной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг.

На 8 порций потребуется: — 200 мл йогурта; — 1 ч. ложка пищевой соды; — 400 г вареного турецкого гороха, слитого; в сухом виде (до варки) вес его составит около 200 г; — 75 мл апельсинового сока; — 60 г порошка какао; — 200 г светло-коричневого сахара; — 1 ч. ложка разрыхлителя (пищевой соды), Разогрейте духовку до 180°С. Сливаем воду с макарон.

Способ приготовления подливы: жидкий шоколад, какао, сахар, 3 яичных желтка, молоко, сливки, муку хорошо вымешать, чтобы не осталось крупинок, затем долить ром и еще раз все перемешать. Мясо, огурец, картофель и яйцо мелко нарезать. Подавайте десерт со взбитыми сливками. Селедку вымочить, выпотрошить, снять кожицу, удалить кости, нарезать кусочками, положить в селедочницу, приставить голову и хвост. Смешать в шейкере джин, сок лайма, сахар и лед.

Слить из тунца жидкость и двумя вилками разделить его на крупные куски.

Выложить готовую массу в салатник, подать на стол в холодном виде.

Вместо помидоров можно взять 2 стакана томата-пюре и 1 стакан воды. Каждый орех разрезать на четыре части, залить водкой и настаивать в течение месяца на солнце. Воду слить, картофель обсушить, положить масло, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом, залить жирным мясным бульоном, накрыть крышкой, встряхнуть, прокипятить. Ломтики вареного картофеля или нарезанный продолговатыми кусочками и обжаренный картофель сложить нетолстым слоем в приготовленный противень или миску, посыпать сверху мелко нарезанной копченой ветчиной и снова положить слой картофеля. Бутылки плотно закупорить и положить в холодное место для выдержки и дображивания В процессоре или блендере на средней скорости измельчите все ингредиенты, добавив 1/4 стакана горячей воды.

Необычные стихи к свадьбе: свадебные костюмы. Украшение невесты перед свадьбой.
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)