Этим фаршем заправьте посоленную тушку цыпленка и зашейте отверстие суровой ниткой.

Пассеровать подготовленные лук и грибы на курином жире, перемешать с фаршем, посолить по вкусу.

Обрезками основы посыпают боковые стороны.

Развести дрожжи, добавить соль, сахар, муку, хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Через 2—2,5 часа, когда тесто сильно поднимется, его следует обмять.

Во время тушения следует встряхивать посуду, чтобы не пригорело, и добавлять воду.

Долить воду, кастрюлю закрыть крышкой и тушить на полной мощности 5 мин и 40 мин в режиме «МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ». Вымоченное филе сельди и сырой репчатый лук пропускают через мясорубку. Добавить сидр, готовить еще 9-12 мин на той же мощности под крышкой. Поджаренный картофель полить чесночным соусом. В охлажденный сироп положить клубнику и вишню. До подачи держать в холодильнике. Творог перемешать с яичными желтками, добавив сахарный песок и ваниль.

Клюкву добавить при закладке капусты в тару. Уложить лепешки на смазанный жиром противень и наколоть вилкой. Чтобы усилить вкус, можно добавить сок красной смородины. Взбить белки с оставшимся сахарным песком и осторожно влить в желатин.

К темпуре подадим соус из 0,5 чашки японской рисовой водки мирин, 0,5 чашки соевого соуса, 2 чашек воды, в которых были замочены 4 листка морской зелени, и 1 ч.л. соли. Положить тесто в обильно смазанную маслом форму, наполнив ее примерно на две трети объема.

Белокочанную капусту очистите от загрязненных листьев, обмойте, нашинкуйте тонкой соломкой, положите в посуду, добавьте сливочного масла и немного воды. Лук нашинковать.

После этого добавить чеснок и подсоленный кунжут и перемешать. Сыр нарезать на тонкие ломтики. Подготовленную тушку курицы тщательно промыть под холодной проточной водой, отделить мясо от костей, нарезать небольшими порционными кусочками, сложить их в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Насыпьте в кастрюлю мисо, добавьте 3 столовые ложки поды, поставьте на огонь и помешивайте, пока смесь не станет полностью однородной.

Затем охлаждаем, добавляем соль, перец, сваренные «в мешочек» яйца, лимонный сок. Морковь, лук и окорок нарезать маленькими кубиками. Дать тесту подойти при комнатной температуре. Все перемешать. К полученной массе добавить сметану и соль. 1\5 пачки маргарина растереть с пивом, добавить 2,5 стакана муки. Сыр и кабачки разложить на блюде, сбрызнуть уксусом и растительным маслом, посолить и поперчить.

Провернуть через мясорубку куриное мясо, ветчину куском, куриную печень, протереть через сито, добавляя постепенно сливочное масло, взбить до пены деревянной ложкой. Лук вынуть, в том же масле обжарить с 2-х сторон подготовленные полоски хлеба (они называются «солдатами»).

На каждую булочку чайной ложкой положить сметанную массу и аккуратно размазать по всей поверхности булочки.

Капусту очищают от загнивших и загрязненных листьев, хорошо промывают, мелко шинкуют соломкой, посыпают солью и перетирают руками.

Яблоки помойте, срежьте с них кожицу, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой и добавьте к сухофруктам. На яблоки вновь положить слой листьев, на них опять несколько рядов яблок.

Если ваш противень слишком мал для классического изделия, вы можете разделить тесто на две части и изготовить два цветка. Сливочное масло должно быть совсем твердым. Так же приготовляют соус шоколадный. Ягоды уложить в чашечки.

Слоеное пресное тесто раскатать в пласт толщиной 5—6 см и вырезать из него две крупные лепешки разного диаметра (одну диаметром примерно 25 см, другую — 35 см).

Разотрите яичные желтки с сахаром, влейте два стакана простокваши или кефира и, помешивая тесто, всыпьте по частям муку. Тесто снять с бани, довести до пельменной густоты. На дрожжевое тесто укладывают полоски ветчины, обжаренные грибы с луком.

Для посола можно взять и более жирную рыбу.

Положить на них начинку.

Добавляют горошек, кукурузу, майонез, соль и перемешивают.

Залейте рубец соленой водой, доведите воду до кипения, слейте воду, еще раз залейте кипящей соленой водой, поварите еще 15 минут и опять слейте воду.