Добавить кружочки сельдерея, помидоры, зеленый лук и апельсины. Треску разделать, промыть, нарезать кусочками, уложить в горшочек, посолив по вкусу, положить сверху сливочное масло и залить все взбитым яйцом.

Соус из свежих ягод подается к кашам, запеканкам, пудингам, блинчикам. Поставить формочки на противень и выпекать тарталетки в духовке при температуре 180ºС 10 минут. Фондю получается особенно интересным, если за столом сидят только взрослые - и в шоколадную смесь можно добавить алкоголь. Мороженую клубнику чуть оттаять и сразу нарезать Затем фрукты и ягоды переложить в миску, посыпать сахаром, залить лимонным соком, ореховым ликером, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Вынуть курицу и повторить процедуру со второй курицей.

Кожу отложить, зашив возможные повреждения.

Измельченные чеснок и лук соедините с маслом и соевым соусом. Все перемешать, украсить свеклой. Верх не смазывать.

Приятного аппетита.

После этого всю растертую массу ставят на огонь и проваривают до густоты (консистенция густой сметаны), затем добавляют ванильный сахар и выбивают крем до пышности.

Соленые грибы помыть холодной водой, дать стечь воде. Немедленно погрузите его в холодную воду. Снять с огня и постепенно влить молоко. Оригинальное приготовление кофе обеспечит этому напитку неповторимый, изысканный вкус. Муку спассеровать на масле заправить сметаной и добавить к мясу Готовое блюдо разделить на порции, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать смесью толченого чеснока и мелко нарезанной зелени.

Подавать к рыбе, овощным салатам. Тушить на небольшом огне 20 мин.

Присыпать их тертым хреном. Духовку разогреем до 200 градусов.

Нарежьте ветчину ломтиками, смажьте с одной стороны горчицей, обжарьте на сковороде с маслом.

Миндальные ядра слегка поджарить на сухой сковороде. Все продукты смешать, посолить по вкусу и заправить смесью из растительного масла, уксуса и сахара. Как только его объем удвоится, перемесить с тестом миндаль, цукаты из лимонной и апельсиновой цедры и изюм.

Фарш приготовить так: черствый хлеб без корки предварительно намочить в молоке, отжать, нарезать мелкими кусочками; все это тщательно перемешать. Влить 200 г подогретых сливок и варить до загустения.

Как только курица станет мягкой, выложить в миску и поперчить. Добавить филе, нарезанное кубиками, залить вином и готовить еще 6-10 минут. Молодые свежие огурчики очистите от шкурки, и нарежьте тонкими ломтиками. Охладить, добавить перец и сахар. Влейте сок в полученную массу, после чего охладите. Вынуть мясо и обжарить в 1/2 стакана жира до образования румяной корочки, затем переложить на противень, залить оставшимся жиром и небольшим количеством маринада и жарить в духовом шкафу, поливая время от времени скопившимся на дне противня соком и жиром. Когда сахар потемнеет, влить горячую воду и держать на огне, пока сахар не растворится. Сливочное масло растереть со пущенным молоком, добавил, творог, ванильный сахар и вымешать до получения однородного, пышного крема. Выпекают в духовке на умеренном огне. Отварной картофель натереть на терке, в другой посуде смешать измельченные сырой картофель и лук. Сельдерей по­чистить и натереть на мелкой терке. Вымешанное тесто выложить на листе высокими краями или на сковороду и мокрыми руками разровнять его. Подать сливочное масло. Смешать в шейкере или миксере кефир, малину, сахарную пудру, разлить по стаканам, добавить лед. Грибы очистить, промыть, шляпки обжарить в 1 1/2 ст. ложки масла.

Затем снимите с огня, немного остудите и добавьте желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Один нарезать кружочками, из другого выжать сок. Сварить грибной бульон. Ягоды вымыть, уложить в кастрюлю, залить соком свеклы.

Снять с огня, выложить в форму для торта, смазанную сливочным маслом, тщательно перемешать с ветчиной, нарезанной кубиками. Собирать его следует по жесткой схеме: несоленое — соленое — острое — сладкое — кисло-соленое — несоленое — соленое, сладко-острое, кисло-соленое. Готовые коржи подровнять острым ножом, прослоить кремом; верх и бока торта также смазать кремом и посыпать смесью измельченных обрезков песочных коржей (крошки) и рубленых орехов. На стол подавайте с маринованным имбирем и небольшим количеством сёю в маленькой пиале или в порционных тарелочках. Выложить в стеклянные банки и закрыть крышкой. Залить горячей водой свинину. Готовых цыплят вынуть из духовки, уложить на разделочную доску, удалить нитки и разрубить вдоль пополам. Через 10 мин. добавить нарезанные помидоры, сметану и продолжать тушить до готовности.