Как только горошек изменит цвет, закрыть кастрюлю.
Затем выключить огонь и оставить кастрюлю под крышкой на 10 минут. Украсил пучком зелени.
Подают с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет. Замочить в слегка присоленном кипятке столько овсяных хлопьев, чтобы получить суп желаемой густоты. Готовый салат выложить на листья салата, украсить зеленью.
Поставить на несколько минут в духовой шкаф.
Варить в течение 30 мин. Заливать банки кипящим рассолом следует осторожно, небольшими порциями, чтобы прогреть дно и стенки банки. Охладить, очистить, пропустить через мясорубку и смешать со взбитым маслом. Варить около 10 минут, затем влить сметану и всыпать зелень. Перед подачей к столу полейте салат соусом. 2 средних кочана белокочанной капусты нашинковать, чуть-чуть перетереть на блюде или подносе, чтобы сохранился сок. 300 г моркови натереть на крупной терке, большую половинку лука и небольшую головку чеснока мелко порезать, добавить немного красного перца. Залить овощи бульоном, довести до кипения, варить 10 минут. Из перца удалить семена и нарезать полукольцами. После этого соединяем их, а в сери-дину кладем мелкие кусочки мяса, получившиеся при разделке, язык, мелко рубленный чеснок. Пока его не нарезали кусками, он остается долгое время сочным. Чтобы фасоль быстрее сварилась, в процессе варки периодически нужно добавлять 1-2 ст. ложки холодной воды.
Развари сахар в карамель и содержи на слабом огне, чтобы не остыла.
Затем посолить, залить томатом-пюре, разведенным в стакане кипятка, и вскипятить. Зрелые, крепкие, не очень крупные помидоры обмыть, концом маленького ножа вырезать в каждом глубокую ямку и вынуть зерна. 1/2 стакана очищенных грецких орехов, чеснок, стручковый перец, зелень истолочь с солью и полученной массой наполнить помидоры. Бананы очистить от кожуры, нарезать их небольшими кубиками, сложить в пластиковую коробку и поместить в морозильную камеру на 3—5 часов.
В салатник из прозрачного стекла положить черную смородину, измельченные яблоки, мелко порубленные грецкие орехи, почти всю сметану и все тщательно перемешать.
Корень сельдерея нарезать тонкими ломтиками, а листья измельчить. Форшмак, запеченный на противне, перед подачей разрезать на порционные куски, при отпуске полить маслом, сметаной или красным соусом. Редис нарежьте небольшими кубиками, добавьте натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанное яблоко, мелко нарубленный репчатый лук. Подать с жареным картофелем или картофельным пюре.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выпекать в духовке в течение 30—40 минут при температуре 200 – 220°С. Готовить при полной мощности 2 мин, затем перевернуть и довести до готовности в течение 1,5 мин.
Мясо нарезать на куски, пропустить через мясорубку; добавить молоко или воду, соль, перец, слегка обжаренный на масле мелко нарезанный лук, все тщательно перемешать. Выпекать тарталетки в духовке около 10 минут. Консистенция должна быть довольно жидкой. Приправить.
ГОТОВО. :)))) при желании можно выложить на широкое блюдо и придать эстетический вид. После этого положить тушку в гусятницу, поставить ее в глубокий противень, в противень влить около 1 стакана воды. Скатать валик, разрезать на одинаковые куски, сформовать шарики величиной с яблоко, положить на холод, чтобы они хорошо застыли и стали крепкими. Яичный белок охлаждают, взбивают в пену, перемешивают с фаршем, солят и перчат. Промытые сливы залить подслащенной водой и дать постоять для набухания и размягчения. Порубленную мякоть залить бульоном, добавить кружочки моркови, мелко нарезанный чеснок и аккуратно перемешать. Готовить, пока овощи и рис не перемешаются и не станут мягкими, около 45 минут на слабом огне.
Когда блюдо будет готово, добавить лавровые листья, выключить огонь и дать настояться под крышкой 10-15 мин. Поставить кастрюлю на сильный огонь, влить бульон, засыпать соль и ростки бамбука. Подавая, посыпать рубленым укропом, петрушкой. очищенный, отваренный на пару картофель пропускается через мясорубку и вымешивается с яйцом, солью и мукой. из полученного теста выделываются трубочки толщиной в мизинец. опускаются в суп и кипят несколько минут. картофельная лапша готова, когда она подымается на поверхность.
Хорошо укутать и оставить до остывания. Из крупы сварить крутую кашу.
Ко времени готовности курицы влить подготовленные ткемали, добавить толченые чеснок, стручковый перец, зелени киндзы и мелко нарезанные укроп и омбало. Подайте к бульону.
Плотно скатать тесто, начиная с продольной стороны. Макароны отварить в подсоленной воде, затем смешать их с горячей мясной смесью и подавать к столу, разложив по тарелкам.
На середину каждой лепешки уложить примерно по 2 ст. ложки приготовленной начинки. Мякоть разрезать на куски не толще 2 см, обмакнуть в растительное масло, положить в глиняную миску, полить лимонной кислотой или лимонным соком, посыпать зеленью петрушки, солью, перцем и оставить на 15 минут, чтобы рыба замариновалась. Мясо обжарьте до золотистой корочки, потом слегка его посолите и посыпьте карри, постоянно перемешивая.
Выложить перец в кастрюлю с разогретым растительным маслом, можно влить немного горячей воды и тушить на умеренном огне 15 минут.
Маринованные яблоки и репчатый лук нарезать ломтиками или кубиками. Выложить туда же шляпки и подогреть их, переворачивая.
