В конце добавить фасоль с отваром, спассированные морковь, лук репчатый, нарезанный в виде лапши, соль, дать вскипеть и снять с огня. В небольшой кастрюле смешать чай, соль, порошок из специй и соевый соус, добавить немного воды. Добавьте горбушу и варите 2—3 минуты или пока бульон практически не испарится.
Овощи вымыть, очистить, нарезать мелкими кусочками, уложить в кастрюлю. Варить 10 мин.
Растереть масло с сахаром до пышности. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, когда начнет розоветь всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать и охладить. Подают соус к отварному мясу и домашней птице. Небольшую головку цветной капусты тщательно моем под струей холодной проточной воды, удаляем кочан и разделяем на соцветия. Положить обратно мясо и продолжить варку до тех пор, пока фасоль не разварится. Филе нарезать на порции.
Оставшуюся мякоть один раз вскипятить в 1/2 стакана воды, процедить в сырой сок. 300 г сахара прокипятить с 3 стаканами воды, положить разбухший желатин, распустить его, помешивая, влить ягодный сок так, чтобы всего было 4 стакана, процедить сквозь салфетку, переложить в форму и поставить на лед. В верхней части сделать большое отверстие и два отверстия для «ушек».
Все залить смесью сметаны или молока с яйцом, перцем и мелко нарезанной зеленью. Пропустить через мясорубку мясо, гусиную печенку, жир, снятый с шеек, отжатый белый хлеб и тщательно перемешать. На сковороду, смазанную жиром, выложить слой капусты с горошком, посыпать панировочными сухарями, затем выложить слой из кусочков рыбного филе, а сверху — опять слой капусты с горошком, посыпанный сухарями. Филе сельди замочить в молоке или чае. Выложить огурцы в дуршлаг, дать хорошо стечь соку, и уложить в подготовленную банку. Фарш положить на сковороду или в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, нарезанный лук, соль и 3—4 ст. ложки воды.
Посолить, добавить перец и молотую кинзу. Снять с огня и приготовить из полученной смеси пюре, охладить, затем отжать его порциями с помощью полотняной салфетки. Баклажаны и зелень вымыть и дать стечь воде. Легкое и сердце вымоем. Отделить ножку гриба от шляпки. Хлеб нарезать кубиками, поджарить на разогретом масле или в тостере и подать горячим на отдельной тарелочке. Листья салата моем, раскладываем в салатнице, на них выкладываем салат. Гречневую и пшеничную муку смешайте вместе, два стакана смешанной муки заварите крутым кипятком, помешивая, чтобы не образовалось комочков.
При необходимости добавить сахар.
Добавить корицу и имбирь, размешать. Всыпаем муку в чистый нейлоновый пакет и кладем в него 1/2 количества говядины.
Особенно хорошо освежает разбавленный газированной водой.
Зубочистку воткнуть, например, в разрезанный пополам кочан капусты, чтобы фрукты высохли.
Отобрать мелкие недоспелые арбузы, помыть, вытереть и наколоть в нескольких местах. Через час, когда тесто в результате брожения увеличится в 2 раза, сделать обминку и положить тесто в кондитерский мешок.
В кипящий бульон положить капусту, нашинкованную соломкой; морковь, петрушку нарезать соломкой, лук — полукольцами и обжарить с жиром и томатем-пюре. Растительное масло смешивают с уксусом, пряностями, перцем и солью, заливают мясо маринадом, накрывают кастрюлю крышкой и ставят в холодильник на 10-12 часов. Молоко довести до кипения, добавить сахар, всыпать промытый рис и варить до готовности. Смесь выложить в бокалы для коктейля, украсить каждую порцию целой креветкой, побегами спаржи, кружочками оливок, цикорием, листиками салата и дольками лимона. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами. Очищенный картофель отварить в течение 5 минут, остудить, натереть на крупной терке, добавить растительное масло, соль, специи, все перемешать и выложить не толстым слоем на горячую сковороду. То же самое проделать в третий раз.
Затем его охлаждают, нарезают по 2—3 куска на порцию. Готовые яблоки вынуть из сиропа на решето для стекания сиропа, охладить. Готовую свеклу охладить, очистить, нарезать соломкой или натереть лапшой на терке с крупными отверстиями, или нарезать тонкими ломтиками.
Тесто хорошо вымесите. Если цыпленка жарят в специальном блюде для жарения, блюдо надо предварительно нагревать в МВП 6 мин на полной мощности, затем жарить цыпленка до образования коричневой корочки в течение 1 мин с каждой стороны на полной мощности.
Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Выложить сверху взбитые сливки и посыпать через сито какао и кофе.
Смажьте сливочным маслом противень, выстелите пекарской бумагой и выдавите на нее печенье. Готовый ликер разлейте по бутылкам, которые храните плотно закупоренными в горизонтальном положении. Перемешайте. Чеснок, зеленый лук и листья мяты мелко порубите. Процеженный готовый бульон употреблять для приготовления соусов. Посыпать шарики теста мукой и расплющить их в блинчики круглой формы.
Форму смазать маслом и на 3/4 заполнить кашей.
Смешиваем их в миске, засыпаем сахаром.
