VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Крем сливочный «шарлотт»

[30 июня 2008]  Закуски сырные

Испеченные коржи переложить повидлом, вымешанным с белками, и покрыть помадкой.

При жарке добавьте подсолнечного масла. Капусту нарезать квадратиками, припустить в сотейнике с небольшим количеством воды, затем вынуть шумовкой и уложить на блюдо. Чеснок очищают, толкут, смешивают с солью, сахаром, растительным маслом и лимонным соком.

Затем положить обжаренные кусочки мяса в кастрюлю, добавить соль, зелень, перец горошком, лавровый лист и воду или бульон до уровня мяса, накрыть крышкой и тушить 1—1.5 ч, пока мясо не станет мягким. В этом же пакете доставить мясо на пикник.

Ягоды можжевельника раздавить ложкой и положить в вино. Соус подать отдельно в соуснике. Разделите его на две части и раскатайте каждую на посы­панном мукой рабочем столе в лист толщиной 3 мм. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 200 ос.

Понемногу добавить сахарную пудру, ваниль и влить молоко. Бутерброды посыпать перцем.

Яблоки, перец, сельдерей и ананас очистить, мелко нарезать и перемешать.

Слой ветчины - соус.

Очищенные яблоки и груши нарезать дольками, немного поварить в сахарном сиропе с добавлением лимонного сока или лимонной кислоты. По желанию можно добавить сахара.

Готовый макаронник разрезаем на порции, кладем на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом.

Лук очистить и нарезать кружочками.

Поверхность хлеба смазать яичным желтком, посыпать измельченным миндалем, поставить в горячую духовку и выпекать в течение 40 минут. Сливы промыть, удалить косточки, мелко нарезать и засыпать сахаром. Также в борщ можно добавить чеснок, растертый со свиным салом.

Подайте на стол с жареным рисом кхао танг, жареной вермишелью ми или с чем-нибудь другим хрустящим (например, с гренками).

Отделить одну четвертую часть теста.

Говяжье мясо (грудинка, лопаточная часть, огузок)]) вымыть и нарезать равными кусками, обжарить в разогретом жире вместе с мелко нарубленным луком, солью и перцем. Репчатый лук мелко нарезать и слегка потушить в раститель­ном масле вместе с чечевицей. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при умеренной температуре, периодически поливая рыбу образующимся бульоном с противня. Отделить плодоножки. 1-й способ. Ломтики лимона предварительно посыпать сахаром, а затем положить в разлитый по чашечкам кофе. Сваренный картофель обсушивают, толкут, перемешивают с яйцом, разделывают котлеты, панируют их в молотых сухарях или муке и обжаривают на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

Огурцы нарезать соломкой, смешать со свеклой, грецкими орехами, полить смесью майонеза и соевого соуса и посыпать зеленым луком.

Поджарить в широкой и глубокой кастрюле, положив ложку перца, пол головки мелко нарезанного лука, пожаренного до светло-желтого цвета, посыпать ложечкой высокосортного красного перца и положить картофель.

Запекать при полной мощности 5—6 мин. Между ними положить ломтик сыра и все соединить спичкой, очищенной от серы.

Подавать к столу с майонезом. Поместить фарш внутрь курицы. Жаркое нарезать ломтиками, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Для безе взбить яичные белки с сахаром в густую пену. В народной медицине этот вид плова рекомендуется людям, страдающим сосудистой дистонией, гипертонией, склерозом и заболеваниями органов пищеварения.

Влить заправку и перемешать.

Возьмите 100 г молодых листьев черной смородины. Приготовленную смесь, не охлаждая, влить во взбитые белки, непрерывно помешивая.

Сверху засыпать подготовленный рис, посолить и варить до испарения влаги.

Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящее масло, обжарить до румяной корочки. В 1/2 стакана воды заварить кофе, смешать его с рисом, добавить сахар, размоченный в холодной воде желатин, поставить на огонь и прогреть.

Перемешать, выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и листиками укропа. Положите шампуры на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте небольшим количеством прованских специй. Просеянную муку смешать с сахаром и натертой лимонной коркой.

напечатан году Венеции есть еще
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)