Когда пена будет хорошо держаться на венчике, добавить просеянную сахарную пудру, ванилин и слегка все перемешать. Положить в него нарезанное кусками мясо, добавить кольца лука.
Выложить салатницу листьями салата. При этом, напиток гораздо "румянее". на случай, если нужно оправдать "поднятие ставок" ;) Кстати, поаккуратней с коктейлями, содержащими абсент - это как раз тот случай, когда "много" не значит "очень хорошо".
Выставить тесто на холод.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле. Манная крупа заваривается через 20—30 секунд и, если до этого времени не всыпать всю крупу, то последние порции ее образуют комки.
При подаче запеканку или рулет нарезаем на порции, поливаем растопленным маргарином или соусом томатным.
Прокрутите через мясорубку мясо и репчатый лук, добавьте вареный рис, нарубленную свежую и морскую капусту, яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, молотый перец.
Когда она станет мягче, добавить целые перья лука и листья шпината.
Гренки обжарить на решетке, украсить листиком салата, сверху кладут помидор. Почистить лук-шалот и чеснок, мелко порезать и распределить по смазанной жиром форме (диаметр 30 см).
Мякиш нарезать мелкими кубиками, слегка подрумянить в масле. На блюдо выложить яблочно-морковный салат, уложить на него трубочки из сельди и наполнить их майонезной смесью.
Положить в кастрюлю самые спелые помидоры, обмытые и размятые на кусочки. Залейте все крутым кипятком и дайте напитку настояться 2—3 минуты. Замаринованное мясо, лук и грибы нанизать вперемежку на шампуры, сбрызнуть маринадом и обжарить над тлеющими углями. Замочить в холодной воде на 3-6 часов. Закрыть кастрюлю и тушить утку 15—18 мин. Кочан цветной капусты разрежьте, промойте и отварите в подсоленной воде, следя за тем, чтобы они не разварились. Вареное мясо пропустить через мясорубку, смешать с жареным луком и обжарить. Можно добавить немного приготовленных креветок. Поджарить на нем до светло-коричневого цвета маленькую головку протертого лука, посыпать ложечкой сладкого красного перца и положить разрезанную на части курицу. Можно всыпать кофе в кипящее молоко и дать вскипеть. Отбить тяпкой кусочки телятины, обвалять в сухарях и изжарить на свином жире. Сформуйте из теста лепешку, смажьте ее сливочным маслом и выложите на нее овощную смесь.
Добавить в похлебку репу (без листьев) и снова довести до кипения. Заливаем соусом из масла, сахара, перца, уксуса, горчицы и соли. Муку насыпать на стол, сделать в ней воронку, влить туда воду, яйцо, добавить соль и замесить крутое тесто. Затем добавить рыбу с более мягким мясом и варить еще 7 мин. В другой половине растворить соду и снова влить в тесто и тщательно перемешать.
Репчатый лук и морковь спассеровать на растительном масле. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, протереть.
Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом. Редьку очистите от кожуры, и тоже натрите на крупной терке.
Для этого шашлыка лучше использовать мясо молодого кабанчика в возрасте не более года. За 5 мин до готовности блюдо заправляют томатом-пюре.
Перемешайте масло и уксус, по вкусу приправьте солью и перцем, соусом полейте салат.
Положить на противень, сливочное масло смешать со специями и обмазать всю индейку. За 15—20 мин до окончания варки добавить мелко нарезанный лук, очищенные, нарезанные дольками помидоры, кубиками нарезанную морковь и размягченный, предварительно проваренный горох. За 3-4 минуты до готовности положить в суп мелко нарезанный лук.
Сверху выпустите взбитые сливки, оформите их шоколадом. Затем перевернуть их и готовить еще 1,5 мин. Готовые рулетики выложите на блюдо. Сварить мед с сахаром, чтобы слегка подрумянился, добавить мак, минуту мешать, затем выложить на мокрую доску, раскатать мокрой скалкой и нарезать небольшими квадратиками. Ржаной хлеб порезать кубиками или ломтиками. Если соус выкипит, добавить еще немного белого вина или воды.
Морскую капусту чисто обработать.
Когда рулет будет готов, выложить его на длинное блюдо и полить слегка подсоленной сметаной. Выпекайте корж 30 минут. 100 г орехов мелко порубите и обжарьте с мукой.
Залить оставшимся тестом. Отбить каждый деревянным молотком, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая шампуры. Вымесить тесто и поставить в холодильник не менее чем на час.
Кипящий джем снимают с огня, расфасовывают в горячие сухие банки и герметически укупоривают.
