Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам. Второй шар разделать так же.
Разрезать щуку, натереть ее солью и оставить на 2 часа в холодном месте. После охлаждения залить кекс белой глазурью. Встряхнуть все ингредиенты со льдом, перелить в кок-тейльный бокал и подавать. Снимите с огня, дайте остыть, а затем влейте ром. Фасоль очистить от прожилок, мелко наломать, положить в кастрюлю с мясом и луком, залить горячей водой и тушить до готовности фасоли. По готовности мясо вынуть из блюда, завернуть в фольгу и дать отстояться в течение 10— 15 мин. Поставить в духовку со средним жаром на 45 мин. Готовые щи перелейте в глиняный горшочек, посыпьте зеленью, вместо крышки закройте раскатанным тестом, смажьте яйцом и поставьте в духовку, чтобы тесто подрумянилось. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Посыпать все перцем. Все ингредиенты положить в глубокую миску, тщательно перемешать, заправить смесью растительного масла и майонеза и снова перемешать. В противне растопить жир, положить туда брусочками нарезанную морковь. Яйца взбить с молоком и солью, добавить протертый сквозь сито творог и перемешать. Готовые куски мяса укладывают на блюдо, поливают сливовым соусом, смешанным с сушеным барбарисом, украшают дольками помидоров и лимона, посыпают измельченным зеленым луком и подают к столу. готовить так же, как и рулет картофельный с рисом и яйцом, только вместо рисового фарша положить тушеную капусту, заправленную пассированным луком и сырым яйцом. Желе готово, когда температура кипения массы достигнет 105 °С, или когда масса уварится на 1/3 первоначального объема. Помидоры разрезать пополам, вырезать плодоножку, выдавить семена. Затем его тщательно промыть, зачистить от пленок и сухожилий, удалить крупные кровеносные сосуды и нарезать небольшими кусками.
Сковороду смажьте кусочком шпика, наколотым на вилку, или налейте на нее немного подсолнечного масла, поставьте сковороду на плиту и подождите, пока она нагреется. Смешать с солью и сахаром.
Хранить в холодильнике. Затем вынуть ее и поставить в теплое место.
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, положить в горячий бульон и варить 15 мин. Капусту тонко нарезать. Плов, свежие помидоры, болгарский перец, зеленый лук подать отдельно. Яйца взболтаем с коньяком, вольем в миску и снова перемешаем, чтобы все компоненты получше соединились между собой. Посолите, поперчите по вкусу.
Молоко или сливки вскипятить с сахаром, добавить ванилин.
Картофель, свеклу и морковь отварить, охладить, нарезать небольшими кубиками. Положить абрикосовый или вишневый мармелад в середину каждой формочки, посыпать поверхность нарезанным миндалем и печь в горячей духовке. Ягоды малины и черники измельчить, смешать с сахарной пудрой.
Вес гнета обычно равен 0,1 части веса огурцов. Для этого мелко нарезать зеленый лук, положить его в дуршлаг и на 1 мин опустить в кипящую воду, после чего охладить под струей холодной воды, чтобы ушла излишняя горечь, остудить, перемешать с рублеными яйцами и сметаной, посолить.
Нарезанную петрушку, горчицу и тертый сыр добавить к овощам.
Хорошенько промыть свеклу и сварить ее в большом количестве воды. Можно завернуть готовую питу в чистое полотенце, и складывать в него остальные питы, по мере готовности.
Теперь тесто. Довести до кипения и держать еще 1—2 мин. Эти пряники делают прямоугольными с начинкой.
Нарезанные помидоры, соль, специи добавить в суп за 5-6 минут до окончания варки.
Вокруг рыбы уложить кольца репчатого лука и кружочки помидоров.
Добавить муку, яйцо, соль и быстро замесить тесто.
Закрыть банку сложенной в несколько раз хлопчатобумажной или льняной тряпкой. Сырую картофельную массу хорошенько отожмем в полотенце. Берите тесто маленькими порциями чайной ложечкой и опускайте в масло по три шарика.
Протрите творог через сито. Тщательно перемешайте, а затем ароматизируйте тесто измельченной на терке лимонной цедрой.
В молочный соус, приготовленный для запеканок и фарша, чаще всего прибавляют сырые яйца или желтки, после чего соус не следует кипятить. Смесь поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.
Обжарить до мягкости, но не до коричневого цвета: 3 столовые ложки лука, мелко нарезанного, 1 зубчик чеснока, давленый.
Добавить остальные продукты, кроме йогурта. Тушить в течение 5 минут при полной мощности. После этого, помешивая, влить в сковороду 0,5 стакана-бульона, в котором варится рубец. Очищенный и хорошо промытый желудок наполнить фаршем, края желудка соединить и плотно зашить ниткой. Когда тесто подойдет, добавить растопленное масло, яйца, растертые с сахаром, соль и выпекать блины.
