В свою очередь, ананасовый сироп придает коктейлю немного вязкости. мелко нарезанный лук обжаривать в сливочном масле 5 минут, положить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут. не снимая с огня, добавить, размешивая, муку и затем залить куриным бульоном. положить петрушку и сельдерей и варить 45 минут на слабом огне. вынуть веточки петрушки и сельдерея. взбить венчиком яичные желтки со сливками и тонкой струйкой влить в горячий суп. снятый с огня, после чего суп поставить на огонь. варить, помешивая, доведя чуть-чуть до кипения. посолить по вкусу и подавать к столу. Потом положим в него куски и голову с остовом карпа и на предельно медленном огне 3 минуты поварим.

Чтобы уложенные на противень пласты при выпечке не деформировались, противень надо обрызгать по краям водой. Как гарнир в этот же бульон можно прибавить грибы, блинчики, кнели из манной крупы. В конце добавить зелень. Приготовить обыкновенный пудинг из манной крупы.

На дно фужера положите фрукты, влейте клубничный сок и яблочный морс.

Подавать к столу с отварным картофелем, рисом или макаронами. Шницели, завернутые в омлеты, можно положить на сковороду, вокруг разложить ломтики помидора.

В протертый сквозь сито творог прибавить сахар, масло, яичные желтки, лимонную цедру, соль и тщательно избить деревянной лопаточкой. Сверху выложить оставшийся белковый крем и все обильно посыпать крупно порезанными орехами. Для улучшения вкуса в сок можно добавить 200 г сахарного песка.

Поскольку в пюре алычи много кислот, в него рекомендуется добавлять сахар. Если повезет и вам попадется живая щука, то приготовьте по рецепту без отступлений: на икру из килограммовой щуки — примерно 2—3 ложки масла, 1 лимон или ложка уксуса.

Измельченные вишни помещают в эмалированный таз, добавляют воду, ставят на огонь и доводят до кипения.

Подготовленные помидоры наполнить фаршем, положив его горкой, выровнять, посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным или подсолнечным маслом и запечь в жарочном шкафу. Сложить овощи в глубокую кастрюлю, добавить соль по вкусу, 3 ст. ложки воды, накрыть крышкой и тушить при полной мощности («High») 2,5 мин. Все смешать, добавить изюм и зерна граната, заправить оливковым маслом с экстрактом чеснока. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Последние 10-15 минут варите при открытой крышке. Перед подачей к столу посыпьте зеленью, украсьте ломтиками редиса и помидора.

Положить в стеклянную литровую кастрюлю лук, чеснок, лавровый лист, тмин, перец и паприку, перемешать, залить растительным маслом и нагревать на полной мощности 3 мин.

Натереть в этот сок морковь. Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Выпотрошенную курицу хорошо промыть, залить холодной водой так, чтобы вода покрыла птицу, и поставить варить.

В готовую икру добавить мелко нарезанный чеснок и укроп, закрыть крышкой, охладить. Кусочки нанижите на вертел и обжарьте на решетке. Положите нарезанный брусочками картофель, нашинкованную соломкой капусту, влейте горячий бульон, посолите, поперчите и готовьте 10—12 минут при полной мощности. Накрыть крышкой и запекать в горячей духовке около 40 минут.

Суп готовят на белом соусе с куриным бульоном и эстрагоном.

Добавить репчатый лук и прожарить его. На дно бокала вылейте ежевичный сок, красное вино, затем охлажденное шампанское и бросьте 5-6 ягод.

Картофельный крахмал разводим холодной питьевой водой и, непрерывно помешивая, вводим его в горячий отвар, ставим на огонь, доводим до кипения, вливаем охлажденный сок, размешиваем и снимаем с огня. Взять другую 1/8 эстрагона, перебрать листочки, налить 3 стаканами крепкого бульона, положить 1/8 фунта масла, вскипятить, дать настояться, разрезать пулярду на порции, сложить так, чтобы имели вид цельной пулярды, облить этим эстрагоном. Стручки кладем сверху на лук, солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем. На слой тыквы положить слой из 1 стакана подготовленного риса, положить фрукты и сверху положить еще 1 стакан риса.

Подготовленные продукты смешать, выложить на блюдо, украшенное листьями салата, посыпать, рубленым яйцом. Выжать сок, дать ему отстояться в холодном месте три дня, чтобы гуща осела, тогда осторожно слить и смешать сладкий сок с кислым по вкусу. Начинка из яблок. Перед подачей выньте и дайте постоять при комнатной температуре 5 мин. Идеальное блюдо для случая, когда вы едите на свежем воздухе.