Положите засахаренные фрукты в чашку, добавьте абрикосовый джем и тщательно перемешайте. Запекайте в духовке при температуре 220° С 15—20 минут (пока сырная корочка не станет золотисто-коричневой).
Подавать с картошкой. Петрушку мелко нашинкуйте. Затем мясо вынуть из маринада, положить на сковороду, в которой предварительно распустить масло, и обжарить со всех сторон. В кипящий бульон закладывают картофель, нарезанный дольками, стручки фасоли, нашинкованную капусту, пассерованные коренья и лук. Положите абура-аге на разделочную доску и раскатайте каждый кусок скалкой. Майонез смешивают с кетчупом, лимонным соком, сахаром и солью. Слить излишек жира, подлить 0,5 стакана бульона, поставить свинину в духовку и тушить 1 -1,5 часа при температуре 180°, подливая, по мере выкипания, горячий бульон. Вместе с оставшейся створкой ненадолго опустите в холодную воду, в которую добавьте соль и кубики льда.
Отдельно поджарить лук, посолить по вкусу. Не солить.
Креветки очистить, промыть проточной водой и разрезать каждую пополам, после чего натереть солью и оставить на 10 минут. Яичные желтки растереть добела с сахаром, добавить сильно размягченное сливочное масло, всыпать просеянную с содой муку и замесить тесто. Морковь натереть на терке соломкой. Рыбное филе отварить в малом количестве воды, охладить. В него положить корицу, толченую гвоздику, соду, гашенную медом, и какао, все хорошо вымешать, выложить в форму и выпечь. Для соуса оставшийся бульон соединить с подсушенной мукой, сметаной, проварить и процедить. Мелко нарезать бекон.
Благодаря этому, слепленные из массы котлеты не будут разваливаться при жарке. Картофель отварить в кожуре, охладить и очистить.
Отруби опустить в кипящую воду, варить в течение часа, процедить дважды через частое сито или марлю, первый раз отжимая.
Добавьте очищенный и нарезанный кусочками банан, измельчите его в пюре. Испечь 2 крупных баклажана, очистить и выбить гладкое пюре. На 2 половинки булочек намазывают полученную пасту, сверху кладут оставшиеся половинки.
Возьмите его в количестве, эквивалентном 2 яйцам, и добавьте с самого начала. Поставьте на 4 часа.
Перед подачей на стол в тарелки положить по куску каждого вида рыбы, залить бульоном, добавить дольки лимона, маслины. Половину корней положить в отвар целыми, остальное протереть туда же через сито. Смешать томатное пюре с сахаром, уксусом и 3 столовыми ложками воды, залить полученным соусом креветки с овощами и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности. Хлеб нарезать ломтиками, смазать маслом и покрыть массой из разведенной в молоке муки, тертого сыра, нарезанной мелкими кубиками колбасы и рубленых яиц. Свежие яблоки промываем, удаляем кожицу и семенное гнездо, промываем и нарезаем ломтиками, нарезанные яблоки пересыпаем сахаром, добавляем воду (20—30 мл на 500 г яблок) и нагреваем, помешивая, при слабом кипении. Для приготовления соуса смешиваем кефир, лимонный сок и мед. Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. В томатный сок добавить хрен, перец, сок лимона.
Свинину нарезать не толстыми ломтиками (примерно равными по размеру квадратикам хлеба) и также разрезать их по диагонали. Корень свербиги выкопать до распускания листьев, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку. Фарш тщательно отбить.
Затем перевернуть котлеты, положить в сковороду нарезанные ломтиками приправленные свежие грибы и жарить до готовности.
Лук нарезать колечками и добавить в казан и обжаривать 15-20 мин. до золотисто-коричневого цвета лука. Когда вода выпарится и мясо начнет подрумяниваться, положить в сотейник муку, соль и черный молотый перец, долить воды и все тщательно перемешать.
Пирожные смазывайте глазурью, пока они теплые. 250 г вареного окорока, 100 г черных оливок, 1 пучок редиса нарезать небольшими квадратами, разрезать пополам, извлечь косточки, очистить, вымыть, дать хорошо стечь воде, редис нарезать кружочками. Затем добавить ломтики яблок, томатное пюре (или ломтики свежего помидора), растертый тмин, соль, сахар и тушить до готовности. Все это перемешать и влить 2 «дэш» горькой апельсиновой настойки и 1 «дэш» горькой настойки ангостура.
Пласты уложить на противень, смазанный маслом, верх пластов смазать миндальной массой. Мясо без костей пропустить через мясорубку вместе с овощами и чесноком.
Подавать к яйцам, макаронам-спагетти. Добавить мелко порезанный лук и потомить его, обсыпать мукой и залить водой.
Есть несколько секретов для удачной выпечки безе. Смешайте миксером все специи, лимонный сок и йогурт. Вынуть, обсушить на бумажной салфетке. 3 Смешать кукурузную муку с оставшимся маринадом и бульоном в сковороде, добавить овощи и мясо.
Приготовить соус, смешав творог со сливками, томатной пастой, яблочным соком, 2 ст. ложками заваренного чая, каперсами, укропом и молотым красным перцем. Зелень петрушки и кинзы вымыть. Фасоль залить на 6 часов водой, в ней же отварить, протереть в отвар.
Муки нужно взять столько, чтобы тесто можно было раскатать, но не больше.
Измерить объем полученного сока, поместить его в эмалированную кастрюлю, уварить на сильном огне примерно на 1/3 первоначального объема, периодически снимая пену, добавить сахар, продолжить варку в течение 7—10 мин, внести предварительно подготовленный пищевой желатин и уварить до готовности. Стерилизовать литровые банки — 20 мин, двухлитровые — 25 мин, трехлитровые — 30 мин. Полить салат заправкой, приготовленной из соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и имбиря. Макароны сварите в подсоленной воде до мягкости. Последний блинчик посыпать сахаром, накрыть кастрюлю крышкой и запечь в духовке.
