Охладите. Держать в открытой посуде до появления на поверхности пены. Капусту обдать кипятком {подсоленным из расчета 10 г соли на 1 л воды). Посыпать тертым сыром. Когда банка будет полная, заливают кипяток и держат 15 минут. Соцветия поместить в кастрюлю и залить водой.
Из остальной массы картофеля сделать валик и уложить его по краю сковороды на грибы.
Снимите с огня и посолите, добавьте сахар, молотый красный перец, лимонный сок. Отдельно в сковороду влить воду, добавить сахар, растворить его, влага начнет выпариваться, а сахар — превращаться в зернистую массу. Заправить уксусом, а при желании — горчицей и сахаром.
Для бульона рыбные отходы залейте холодной водой, посолите и добавьте нарезанный перышками лук. Готовьте не более минуты, затем влейте приготовленные томаты, положите корицу, соль, сахар и добавьте оставшиеся полстакана воды. Чеснок мелко порубить, добавить лимонный сок, оливковое масло, горчицу и черный перец.
Обжаренными кубиками тостов вместе со шкварками сверху посыпьте салат. Тщательно перемешать. Затем положить желтки, по гашенную уксусом пищевую соду, сметану, влить молоко всыпать муку и замесить тесто. Осьминога разделать, ошпарить кипятком, снять кожу со щупальцев. К столу блюдо подать, посыпав пассерованными чесноком и зеленым луком.
Время стерилизации при температуре до 85 °C - 20 мин. Посолить по вкусу, добавить сахар, половину масла и тушить под крышкой до мягкости.
Оставьте набухать на 45 мин, посыпьте коричневым сахаром (или обычным сахаром, сметанным с корицей). Все ингредиенты выложить в салатник и выдавить сок 1/2 лимона, смазать майонезом.
Остывшее варенье разливают в подготовленные банки.
Готовится за минуты и потрясающе выглядит. Рыбу и целые луковицы положить в кастрюлю, залить водой (она должна покрывать продукты), добавить изюм, соль, сахар. Замесить крутое тесто, взбивая яйца с водой и солью, постепенно добавляя муку.
Измельчить. Подавать с зеленым или другим салатом.
Хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Смешать яйца с молоком, крахмалом и специями и залить блюдо. Заправить солью, измельченным чесноком, взбить в пышную массу. Как только влага испарится и смесь станет клейкой, блюдо готово. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками, и спассерованный с томатом лук. Выложить на пергаментную бумагу, разровнять ножом и выпекать в умеренно разогретой духовке до готовности. Слегка поджарить в жире мелко нарезанный лук, положить в него паприку, быстро размешать и тотчас же добавить говядину. Например, если делается апельсиновая водка из четырех апельсинов и 16 г толченой корицы, то положить в куб два апельсина и 8 г корицы, перегнать, затем в полученную водку положить остальные апельсины и корицу и еще раз перегнать.
Готовую рыбу переложить на тарелку, полить оставшимся бульоном и посыпать зеленым луком, нарезанным кусочками длиной 2-3 см. Лук и морковь спассеровать на масле. После этого два противоположных угла квадрата соединить. Помидоры вымыть, обсушить. Рыбу уложите в жаровню, смазанную маслом. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками, так же нарежьте морковь и огурцы. Сначала выпекать 10 минут, накрыв форму фольгой. Дав 5 минут покипеть, всыпаем струйкой муку, добавляем 1/2 стакана грибного отвара, щепотку рубленой петрушки и луковицу, густо нашпигованную гвоздикой. Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на 8 равных частей каждое. Возьмите чистую сковороду, разогрейте в ней на сильном огне большое количество масла и поджарьте тофу до золотистого цвета.
Все взбрызнуть маслом, посыпать тертым сыром и запечь в средне нагретой духовке около получаса. В салат добавляем сметану и мед. Для этого промойте мак в теплой воде, откиньте его на мелкое сито и дайте стечь воде. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, украсив веточками петрушки и укропа.
Засыпать оставшимся рисом, разровнять, посыпать имбирем и положить сверху маринованную сельдь кожей вверх. С квашеной капусты слейте рассол, капусту измельчите. Весь торт покрыть кремом и посыпать ванильным сахаром. На гарнир подать овощи и салат из сырых овощей. Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло, перемешать. Помидор очистить от кожицы, нарезать кубиками. Натрем солью, зеленью петрушки, тимьяном и покроем ломтиками шпика. Осторожно, не разрезая ягоды, выдавить косточки и удалить.
Промойте под холодной водой свежий лук-латук и мелко нарежьте. К оладьям можно подать соус, сваренный из отходов яблок, сахара и яблочного сока.
Очистить и обмыть кочан красной или белой капусты и тонко нашинковать соломкой. Хранить его нужно в прохладном месте, доливая по мере использования кипяченой водой.
