Снятую с огня рыбу посыпать измельченной зеленью укропа. По вкусу посолить и поперчить. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления. Затем закрываем банки крышками и стерилизуем 5-10 мин. Рассол в банках сначала будет мутным, затем он осветлится. Творог отжать, протереть через сито, добавить сметану, пиво, соль, тмин, тщательно перемешать. Разогрейте духовку до 220° C. Подают кашу так же, как гречневую. Разделать фарш в виде шариков (по 7-9 штук на порцию), обжарить в жире и потушить в маринаде в течение 6—10 минут. Пшено тщательно промыть. При подаче полить капусту частью соуса; остальной подать отдельно. приготовленную филейную вырезку выдержать в маринаде 3—4 дня, затем нашпиговать шпиком, обжарить и довести до готовности в жарочном шкафу. готовый шморбратен нарезать на порции. подавать на стол с салатом, полив предварительно мясным соком. Затем добавить в капусту сметану, смешанную до гладкости с мукой, прокипятить, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и довести капусту до готовности (следить, чтобы капуста не разварилась. ).
Мелко нашинковать репчатый лук.
Не перемешивая, плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 день.
На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста пиццу, разделите ее на 12 секторов при помощи перемычек из теста, смажьте сливочным маслом и выложите на нее грибы. Поджаренное вами опустите в бульон. Залейте все апельсиновым соком и персиковым ликером. Смазать противень сливочным маслом и посыпать мукой.
Наполнить фруктами из компота и залить горячим абрикосовым мармеладом.
Тушить на слабом огне до готовности — в течение 35-40 мин.
Это необычное вегетарианское блюдо лучше всего подавать на гарнир к овощным или мясным карри с отварным рисом. Четвертый ломтик колбасы сложить пополам и вставить в вырез — «мордочка». Тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить подходить на один час. В полученный бульон положить картофель, нарезанный кубиками, лук и морковь, обжаренные соломкой, соль.
Залить приготовленным вскипяченным маринадом.
После выпечки посыпать сахарной пудрой. Приготовьте сироп, прокипятив в кастрюльке 1 л воды с 200 г сахара в течение 5 минут.
Из яблока удаляют сердцевину и нарезают его мелкими кубиками. Варить картофель на пару около 30 мин, плотно закрыв фольгой. Карпа вынуть из маринада, дать жидкости стечь и пожарить рыбу в подсолнечном масле. Вокруг уложить кружки очищенной телячьей колбасы или несколько разных сортов колбасы. Поливайте сначала бульоном, затем стекающим с него соком. Время стерилизации при температуре до 90 °C - 20 мин. Положить в глубокую миску морковь, шалот, сахар, влить бульон, 6 ст. ложек воды и лимонный сок.
Влить на противень 0,5 стакана воды.
Посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
Мясо вымыть, очистить от пленок и жилок, нарезать на порционные куски, посыпать солью, черным молотым перцем. Украсить дольками яйца и зеленью.
Овсяные хлопья или пшеничную муку грубого помола замочить в молоке минимум на час. Если вы хотите, чтобы ваша настойка была не очень крепкой, положите в нее не сахар, а сахарный сироп. В плов можно положить еще вымытые сырые яйца. Заправляют закуску майонезом и украшают веточками петрушки.
Подавать крем холодным с черным кофе.
Капусту нарезать квадратиками 3x3, моченый перец нарезать соломкой. Их смешивают с пшеничной мукой и выпекают в духовке небольшие хлебцы.
Подавать холодным. Яичные желтки протрите через сито.
Слегка посыпьте мукой рабочий стол и раскатайте не очень тонко тесто. Выложить плов на блюдо и посыпать изюмом. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром.
Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать или размять вилкой. Охладить до комнатной температуры, затем разлить кулфи по формам и поставить в морозильную камеру. Подавать с растопленным маслом. Из приведенных здесь продуктов и воды заранее приготовить пикантный соус (оба вида лука нарезать очень мелко) и на некоторое время отставить для формирования вкуса. Поверхность макарон выравниваем и посыпаем оставшимся тертым сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем до образования румяной корочки.
Орехи потолките с чесноком, добавьте соль и перец по вкусу. В разогретом растительном масле обжарить лук и нарезанный колечками чеснок, добавить нарезанные полукольцами помидоры, посолить, поперчить. Хорошо завязать их, поставить на пар и кипятить, пока отвар в банках не начнет кипеть. Чернику перебрать, хорошо промыть, дать воде стечь.
Капусту, яблоки и лук-порей нарезать соломкой. Разделайте небольшие булочки толщиной 1-1,5 см, выложите на противень, дайте постоять несколько минут и выпекайте в заранее разогретой духовке.
Жарить до готовности.
Отваренные кусочки моркови обвалять в просеянной пшеничной муке, поджарить в очень горячем фритюре. Положить пельмени на решетку рядами и приготовить на пару.
Судака можно заменить любой другой благородной морской или пресноводной рыбой. В это масло опустить лук, имбирь и обжарить.
Тщательно смазать жиром форму для выпечки, выложить в нее картофель в виде черепицы попеременно с кусочками томатов и сыра.
Зеленый суп можно приготовить вместе с крапивой и щавелем.
Лук нарезать полукольцами, морковь — тонкой соломкой, сухофрукты тщательно промыть в теплой воде.
